Препоръчително е да приемате шепа между 3 и 7 пъти седмично. Правите ли го или все още вярвате, че ядките са „забранени“, ако искате да отслабнете? Проверете дали сте прав.
8 март 2018, 18:58
Лешник за сърцето
Една от ядките по-богат на олеинова киселина. Яденето им намалява риска от артериосклероза. Пасирайте ги и ги използвайте за сгъстяване на сосове или пюрета.
Кашу, които осигуряват енергия
Добър източник на качествен протеин. Пропуснете ги с малко спанак и смлян чесън: ще получите а вкусно и пълноценно първо ястие.
Фъстъци за мозъка
Те намаляват риска от ictus. Това се потвърждава от проучване, публикувано в Journal of Nutrition. Можете да ги добавите към плодова салата с банан, грозде и ябълка.
Ревитализиращи бадеми
Идеален преди и след спортуване. Те помагат да се възстановите след усилията, според различни изследвания. Вземете ги сурови като лека закуска.
Ядки срещу холестерол
Неговата омега 3 е много полезна. Те са богати на алфа-линоленова киселина, ефективно при намаляване холестерол и напрежение. Използвайте ги в салати и десерти.
Кедрови ядки, за да не гладувате
Особено засищащо. Те съдържат киселина пиньолейко, което ни помага да се чувстваме сити преди. Добавете шепа към вашите кисели млека.
Помислете за вашето седмично меню: ядките част ли са от него? Взимате ли ги предвид при приготвянето на ястие? Включете ги във вашите рецепти и ще се възползвате от техните антихолестеролни ефекти (поради богатството им с омега 3) и засищащи (осигуряват много фибри).
Защитава сърцето ви. и белите дробове
Ядките са главните герои на голям брой проучвания. Един от най-подходящите, публикуван в BMC Medicine, анализира основните изследвания до момента.
- Заключението му е ясно: яденето на ядки редовно намалява риска от рак, диабет, инфекции и сърдечно-съдови и дихателни заболявания. Също така може да затрудни развитието на възпалителни разстройства като ревматоиден артрит.
АКО ИСКАТЕ ДА ОТСЛАБНЕТЕ, СЪЩО СУХИ ПЛОДОВЕ
Един от чести грешки когато искате да отслабнете е елиминирайте ядките от менютата. И въпреки че е вярно, че те са много калорични (те осигуряват средно 600 kcal/100 g) също е това с много малко количество те задоволяват много. Ето защо приемането им умерено е равномерно, препоръчва се да се поддържа тегло в залива според Европейския вестник за храненето.
Как да се възползвате максимално от тях
Когато ги купувате изберете ги с черупка (Те ще запазят свойствата си по-дълго). Най-добре е да ги ядете сурови и с кожа (там са концентрирани вашите антиоксиданти).