Индекс на ползите от бял чай
- Бял чай за какво е?
- Използването му за отслабване
- Превенция на бъбречни заболявания.
- Ползи от белия чай за кожата
- Сърдечно-съдови заболявания.
- Бял чай и диабет.
- Съюзник срещу рак на дебелото черво.
- Бременност и кърмене.
Бял чай за какво е?
Както вече казахме, белият чай съдържа много малко кофеин и подобно на своите връстници съдържа GABA, полифеноли, L-теанин и флавоноиди като катехини. Тези катехини са разделени в четири класификации, които са: епигалокатехин-3-галат (EGCG), епигалокатехин (EGC), епикатехин-галат (ЕКГ) и епикатехин (CE). В допълнение, той съдържа повече катехин, отколкото други чайове, благодарение на факта, че нежните издънки имат тази характеристика.
Използването му за отслабване
Твърди се, че белият чай има ползи за отслабване (1), но защо? Белият чай е способен инхибират адипогенезата, тоест образуването на мастна или мастна тъкан. Адипоцитите започват да се генерират, когато приемът на калории е по-висок от изразходваните от нас калории и се намалява, когато разходът на калории е по-висок от приноса, получен от приема на храна. Следователно, когато харчим по-малко, отколкото поглъщаме, което обикновено е причината да напълняваме, приемът на бял чай може да ни помогне да натрупаме по-малко мазнини.
Белият чай се използва за отслабване, защото стимулира липолизата(процес, при който метаболизмът трансформира липидите в мастни киселини и глицерол, които се консумират в зависимост от нашите енергийни нужди). Затова можем да кажем, че именно чайът за отслабване ще ни помогне да отслабнем.
Превенция на бъбречни заболявания.
Както вече знаем, запарката от бял чай, която идва от camellia sinensis, има антиоксидантни свойства. Антиоксидантът не се отнася само до застаряващата кожа. Той не само е полезен за красотата, но също така съдържа полифеноли, които реагират на тумори и оксидативен стрес във вътрешните органи.
Дългосрочната консумация на бял чай е свързана с профилактика на различни бъбречни заболявания (2). Твърди се, че е способен да повишава антиоксидантните параметри, за да може да предпази бъбреците от оксидативен стрес.
Ползи от белия чай за кожата
Когато говорим за чай, в повечето случаи се позоваваме на ползите, които носи поглъщането на чай, но какво, ако го приложим върху кожата Има ли локалното приложение свойства? Е, има научно изследване (3), което предполага, че локалното приложение на екстракти от зелен чай и бял чай осигурява защита срещу ултравиолетова светлина от слънцето върху човешката кожа. Те твърдят, че прилагането на зелен чай и бял чай предлага защита срещу вредните ефекти на UV лъчение върху кожата и са потенциални слънцезащитни агенти, които могат да се използват заедно с утвърдени слънцезащитни методи.
Белият чай може също да бъде показан за премахнете онези петна, които се появяват по кожата с възрастта . Цветът на кожата е резултат от смес от пигменти, произведени от специализирани клетки, меланоцити. Меланогенезата представлява механизмът, който поражда синтеза на меланин. Има три основни ензима на меланогенезата: тирозиназа и протеини, свързани с тирозиназа 1 и 2. И въпреки че черният чай е известен като шампион в това отношение, белият чай има и голяма сила на защита срещу меланома (8) благодарение на високото си съдържание на полифеноли.
Повечето от инхибиторите на тирозиназата, които регулират меланогенезата, са фенолите и катехините в белия чай. Следователно приемът на бял чай може да бъде полезен за избелване на кожата.
Белият чай също е мощен антиоксидант и противовъзпалително средство, което защитава фибробластните клетки (4). Фибробластът е вид клетка, пребиваваща в съединителната тъкан, която синтезира колаген, мигрира и пролиферира по време на зарастването на рани. Затова можем да кажем, че белият чай е добър както за заздравяване на рани, така и за еластичността и младостта на нашата кожа.
Сърдечно-съдови заболявания
Има липидни отлагания, които се образуват по стената на артериите, наречени атероми, Те представляват жълтеникави маси, съставени предимно от мазнини, холестерол, калций. Тези мазнини се движат през кръвта чрез липопротеини. LDL липопротеините са отговорни за транспортирането на най-голямо количество холестерол, по-специално 70%, те го правят от черния дроб до останалата част от тялото.
По-високият прием на флавоноиди (5), зеленчуци и плодове е свързан с профилактика на сърдечно-съдови заболявания, флавоноидите в белия чай имат антиатерогенни свойства (образуващи анти-атерома), подобряват ендотелната функция (което е клиничен маркер за прогнозиране развитието и/или резултата от артериосклероза и сърдечно-съдови заболявания), инхибират окисляването на липопротеините с ниска плътност кръвно налягане и подобряване на промяната на концентрациите на липиди и липопротеини в кръвта.
Бял чай и диабет.
Диабетът е свързан с някои промени в репродуктивната система на мъжете, по-специално в епидидима, който представлява дълга тънка тръба, разположена в горната част на тестиса.
Поглъщането на бял чай е свързано с профилактика и подобряване на преддиабет при мъже, при които той е причинил нарушения, свързани с тестисите и епидидима (6). Следователно консумацията на бял чай е силно показана за подобряване на преддиабет, предизвикан от репродуктивна дисфункция и за останалите аномалии, свързани с диабета (7).
Съюзник срещу рак на дебелото черво
The рак на дебелото черво това е един от най-сериозните видове рак там. Това се случва, когато се образуват тумори в лигавицата на дебелото черво. Среща се както при мъжете, така и при жените. Рискът от развитието му се увеличава след 50-годишна възраст. По-вероятно е да го развиете, ако имате полипи на дебелото черво, фамилна анамнеза за рак на дебелото черво, язвен колит или болест на Crohn, хранене с високо съдържание на мазнини или пушене.
Знаем, че навиците на начина на живот са решаващи при развитието на рак на дебелото черво и, въпреки че е известно, че белият чай не дава ползи, когато става въпрос за предотвратяване на този вид рак, е показано, че след като процесът започне раково, консумацията на бял чай, заедно с традиционните лечения, могат да инхибират разпространението на анормални клетки в дебелото черво (9).
Бременност и кърмене
Както споменахме в началото, ниво на теин който съдържа бял чай е много нисък, тъй като има само 1 mg. на консумирана чаша. Но няма клинично проучване, което да гарантира, че консумацията на теин, независимо от дозата, е безопасна за плода.
Кофеинът трае средно с 8,3 часа по-дълго по време на бременност и може да продължи до 16 часа по-дълго от обикновено (10). Това означава, че ефектът на кофеина ще продължи по-дълго при бременни жени и следователно при плода. Трябва да вземем под внимание ефектите, които кофеинът има върху човешкия мозък, и да действаме съответно в полза на плода.
Трябва да внимаваме с теина както по време на бременност, така и по време на кърмене, тъй като всичко, консумирано от майката, се консумира от плода през пъпната връв по време на бременност или от бебето чрез майчиното мляко. Ако имате съмнения, по-добре е да се консултирате с Вашия лекар и да оставите съмнения.
Продължавай да четеш►Как се пие бял чай
Препратки
- Söhle J, Knott A, Holtzmann U, Siegner R, Grönniger E, Schepky A, Gallinat S, Wenck H, Stäb F, Winnefeld M. Екстрактът от бял чай предизвиква липолитична активност и инхибира адипогенезата в подкожните (пред) адипоцити на човека. Nutr Metab (Лонд). 2009 1 май; 6:20. doi: 10.1186/1743-7075-6-20. PubMed PMID: 19409077; PubMed Central PMCID: PMC2685800. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19409077
- Espinosa C, López-Jiménez JA, Pérez-Llamas F, Guardiola FA, Esteban MA, Arnao MB, Zamora S. Дългосрочният прием на бял чай предотвратява оксидативното увреждане, причинено от адриамицин в бъбреците на плъхове. J Sci Food Agric. 2016 юли; 96 (9): 3079-87. doi: 10.1002/jsfa.7483. Epub 2015 ноември 5. PubMed PMID: 26441376. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26441376
- Camouse MM, Domingo DS, Swain FR, Conrad EP, Matsui MS, Maes D, Declercq L, Cooper KD, Stevens SR, Baron ED. Локалното приложение на екстракти от зелен и бял чай осигурява защита от симулирана от слънцето ултравиолетова светлина в човешката кожа. Опит Дерматол. 2009 юни; 18 (6): 522-6. doi: 10.1111/j.1600-0625.2008.00818.x. PubMed PMID: 19492999. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19492999
- Thring TS, Hili P, Naughton DP. Антиоксидант и потенциална противовъзпалителна активност на екстракти и формулировки от бял чай, роза и хамамелис върху първични човешки кожни фибробластни клетки. J Възпаление (Лонд). 2011 г. 13 октомври; 8 (1): 27. doi: 10.1186/1476-9255-8-27. PubMed PMID: 21995704; PubMed Central PMCID: PMC3214789. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21995704
- Mulvihill EE, Huff MW. Антиатерогенни свойства на флавоноидите: последици за сърдечно-съдовото здраве. Може ли J Cardiol. 2010 г. март; 26 Suppl A: 17A-21A. Преглед. PubMed PMID: 20386755. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20386755
- Dias TR, Alves MG, Rato L, Casal S, Silva BM, Oliveira PF. Приемът на бял чай предотвратява метаболитни дисфункции в тестисите и епидидима, предизвикани от предиабет, запазвайки качеството на спермата. J Nutr Biochem. 2016 ноември; 37: 83-93. doi: 10.1016/j.jnutbio.2016.07.018. Epub 2016 26 август. PubMed PMID: 27637002. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27637002
- Ислям MS. Ефекти на водния екстракт от бял чай (Camellia sinensis) в стрептозотоцин-индуциран модел на диабет при плъхове. Фитомедицина. 2011 г. 15 декември; 19 (1): 25-31. doi: 10.1016/j.phymed.2011.06.025. Epub 2011 юли 30. PubMed PMID: 21802923. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21802923
- Kim YC, Choi SY, Park EY. Антимеланогенни ефекти на екстракти от черен, зелен и бял чай върху обезсмъртени меланоцити. J Vet Sci.2015; 16 (2): 135-43. Epub 2015 г. 30 януари. PubMed PMID: 25643794; PubMed Central PMCID: PMC4483495. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25643794
- Carter O, Dashwood RH, Wang R, Dashwood WM, Orner GA, Fischer KA, Löhr CV, Pereira CB, Bailey GS, Williams DE. Сравнение на бял чай, зелен чай, епигалокатехин-3-галат и кофеин като инхибитори на PhIP-индуцирани аберантни крипти. Рак на Nutr. 2007; 58 (1): 60-5. PubMed PMID: 17571968.
- Temple JL, Bernard C, Lipshultz SE, Cchachor JD, Westphal JA, Mestre MA. Безопасността на погълнатия кофеин: цялостен преглед. Предна психиатрия. 2017 г., 26 май; 8: 80. doi: 10.3389/fpsyt.2017.00080. eCollection 2017. Преглед. PubMed PMID: 28603504; PubMed Central PMCID: PMC5445139. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28603504
Знам повече…
ВИДОВЕ ЧАЙ
От Camellia sinensis могат да се получат различни видове чай, в зависимост от начина, по който се обработват, като например; на зелен чай, чай мача, бял чай, черен чай, чай улун или пуер. Също така знайте чай чай Y. Ройбос.
КАК ДА ПИЕТЕ БЯЛ ЧАЙ
Температурата и времето за накисване на инфузиите влияят на антиоксидантните свойства на инфузиите от бял чай, Зелен чай Y. черен чай, в зависимост от сорта. Колкото по-дълго белият чай се влива в гореща вода, толкова повече свойства той придобива.
НЕЖЕЛАНИ ЕФЕКТИ ОТ БЯЛ ЧАЙ
Белият чай, колкото и малко да е, съдържа теин, 1 mg от теина на чаша и 3 mg на теина от чайник приблизително. Следователно пиенето на бял чай преди сън може да засегне тези, които страдат от безсъние, децата и хората, които не са запознати с теина.
БЯЛ ЧАЙ
Белият чай трябва да се влива с вода между тях 75-ма и 85-ма. Трябва да загрейте чайника и чаша и след като е предварително загрята, добавете водата и оставете стойте 1 до 2 минути.