Физалисът се счита за екзотичен плод, от него се приготвя сладолед, кисело мляко, глазури и чатни. Те са с високо съдържание на пектин и го правят идеален за конфитюри и сосове. Може да се консумира самостоятелно, в десерти, в сок и в сироп.

physalis

Физалис свойства

Физалисът е богат на витамин С, той премахва албумина от бъбреците; възстановява и укрепва зрителния нерв, ефективно при лечение на състояния в устата и гърлото. Той има висок процент калций и може да се яде от диабетици.

Физалис пречиства кръвта, благодарение на отличните си антиоксиданти и помага за правилното функциониране на имунната система, тонизира зрителния нерв и е ефективен при лечението на катаракта. Използва се и срещу чревни паразити и благодарение на диуретичните си свойства благоприятства лечението на хора с проблеми с простатата. Използва се и като естествен транквилизатор поради съдържанието на флавоноиди.

Това е нискокалоричен плод, което го прави подходящ за процедури за отслабване.

За да подобрите кръвната глюкоза при диабет, приемайте пет глазури физалис в чаша вода всеки ден на гладно. Кривата на кръвната захар ще се подобри за по-малко от седмица.

Състав на Физалис (на 100 g годни за консумация)

• Въглехидрати - 11 mg

• Рибофлавин - 0,17 mg

Забележка: 200 g Физалис покриват 100% от дневните нужди от витамин А, 75% от нуждите от витамин С и 60% от тези от фосфор.