Гастрономия, кътчета на Аликанте, туризъм и онлайн магазини

свойства

Кедровите ядки са едни от най-подбраните и изискани ядки, които можем да намерим. Покрити със захар, те се превръщат в разнообразие от здравословни сладкиши, които можете да включите в много рецепти. И това ли е Испански произход пиньон Той е един от най-скъпите и желани, заради високото си качество и интензивен вкус.

Свойствата на кедровите ядки са много, тъй като те осигуряват качествени хранителни вещества с доказани ползи за здравето. Със сигурност сте се чудили откъде идват кедровите ядки, затова ще разкрием всичките му тайни и ще предложим идеи за рецепти и десерти с кедрови ядки за да подсладите деня си.

Индекс на съдържанието

Ползи и свойства на кедровите ядки

Кедровите ядки са плодовете, които ни предлагат ананасите от пиньора. Те имат серия от много интересни свойства, за да се грижат за нашето здраве и ползите от тях са добре известни в рамките на Средиземноморска диета.

Източник на витамини

Кедровите ядки осигуряват витамин А, С и витамини от група В. Те също са добър източник на Витамин Е, което помага за укрепване на имунната система.

Мастни киселини

Кедровите ядки осигуряват мастни киселини Омега 3 Y. Омега 6, полезно за нашата сърдечно-съдова система.

Минерали

Те съдържат различни основни минерали като калций, желязо, калий, магнезий и фосфор.

Фибри

Приносът на фибрите от кедрови ядки помага за регулирането чревен транзит. Освен това неговата засищащ ефект това може да ни помогне да контролираме количеството храна, което ядем. Разбира се, както всички ядки, те са доста калорични и не трябва да ядете повече от шепа на ден.

Протеин

На всеки 100 грама кедрови ядки, 14 са протеини. За нашите възрастни хора, които понякога имат по-малък апетит, кедровите ядки са добър начин да консумират толкова полезните за тях протеини.

Рецепти с кедрови ядки: някои идеи

Кедровите ядки са много гъвкави в кухнята. В традиционната готварска книга намираме много ястия, приготвени с този сушен плод и сред тях десертите с кедрови ядки са високо ценена класика.

Песто от кедрови ядки

Пестото от кедрови ядки е много прост сос, който може да издигне вашите ястия. Парченца босилек прясно с шепа кедрови ядки, малко чесън и сирене Пармезан, всички подправени с добро екстра върджин зехтин. Освен като сос за вашите тестени ястия, опитайте да използвате пестото от борови ядки в няколко черупки от бутер тесто с песто и сушени домати или като дресинг за някои Печени патладжани печени като предястие на специална вечеря, като на Бъдни вечер. Ще ви изненада!

Чийзкейк с кедрови ядки

Кедровите ядки често са на коледните трапези. Предлагаме ви нашите вкусни национални кедрови ядки, покрити със захар, които можете да консумирате самостоятелно или като част от десерт. Придайте нотка оригиналност на вашата Коледа с лесен чийзкейк с кедрови ядки и без фурна.

Покрийте дъното на калъп с Течни бонбони. Върху карамела добавете смес от препечени кедрови ядки и нашите кедрови ядки със захар.

В тенджера смесете 500 грама разбито сирене или крема сирене, половин литър сметана и половин литър мляко, до два плика от Извара и 200 грама захар. Оставете да заври, без да спирате да се движите с някои пръчки. Намалете котлона и варете няколко минути, докато удебеляват.

Изсипете върху подготвената форма и оставете готино в хладилника. По-добре пригответе тортата си един ден предварително, така че да стегне добре.

Както можете да видите, кедровият орех е много коледна храна, но която можем да консумираме през цялата година както в солени ястия, така и в десерти с кедрови ядки. Смеете ли да приготвите свои собствени рецепти?