Панела е вид естествен подсладител, който се получава от захарна тръстика. Какви са хранителните му свойства?
Екипът на CORREDOR \ продължава да работи с големи усилия и ентусиазъм, за да ви информира. Ако искате да подкрепите нашата журналистика и да се насладите на предимствата да станете премиум, абонирайте се за нашия уебсайт тук (първият месец е безплатен *).
През последните години бялата захар загуби цялата си популярност като подсладител. Всъщност има все повече възможности, към които можете да се обърнете, за да подсладите вашите ястия и, поради ниската хранителна стойност на този вид захар, много хора те го заменят с други алтернативи. Има някои доста интересни, като мед или сироп от агаве, други без калории, като Стевия, но Познавате ли панела?
Панела е подсладител, който той се получава от сушенето и пречистването на сок от захарна тръстика. Въпреки че производственият процес е подобен на този на кафявата захар, крайният продукт не е същият. Панела оставя карамелен вкус и тъй като не претърпява никакъв вид усъвършенстване, тя е по-естествена от бялата захар, която вече събира много недоброжелатели.
Свойства и ползи от панела
Панела е продукт, богат на прости въглехидрати (глюкоза, фруктоза и захароза), така че представлява a източник на захранване почти веднага. Не трябва обаче да злоупотребявате с консумацията му и най-вече трябва да внимавате, ако сте непоносими към някоя от трите захари, които са част от състава му и които току-що споменахме.
Вярно е, че това е калоричен подсладител, но не включва празни калории като бяла захар. В този случай панелата съдържа витамини А, В, С, D и Е, които могат да помогнат за защита на зрението, подобряване на здравето на костите и мускулите, укрепване на имунната система и забавяне на клетъчното стареене.
В допълнение, той също така осигурява калций, желязо, фосфор и магнезий. Всеки от тези минерали е свързан със специфични ползи. Например, магнезият ви помага да си почивате по-добре, фосфорът насърчава паметта, калцият помага за поддържането на костите и желязото може да ви даде допълнителна доза енергия. И не само това, panela не съдържа добавки или консерванти.
Панела е чудотворна храна?
Не бива да бъркате факта, че това е продукт 100% натурални и се наслаждавайте на някои хранителни ползи като това е чудо храна, която можете да злоупотребявате, колкото искате.
Панела е здравословна алтернатива на бялата захар, но както обяснихме богато е на прости захари, така че трябва да умерите консумацията му. Това е нещо подобно на това, което се случва с меда: въпреки че съдържа множество важни за тялото микроелементи, гликемичният му принос е много висок и не се препоръчва да се злоупотребява с него.