Здравословните свойства на ройбос започват да привличат вниманието на научната общност през 60-те години, въпреки че употребата му в традиционната медицина датира много по-рано.
Ройбос печели място сред любимците на любителите на инфузиите, които искат да избягат от кофеина. Нулевото му съдържание в него и отличният му вкус го правят отличен избор по всяко време на деня, без да се притеснявате дали ще ни накара да се мятаме и обръщаме.
Култура
Ройбос е храст с удължени игленовидни листа, който вирее в нормално сухите планини Седерберг и Сандвелд в Южна Африка.
„Ройбос“ означава червен храст на африкаанс и точно цветът придобива листата, след като изсъхнат.
Вкус: зелен или червен роуибос?
Въпреки че не много хора го знаят, ройбосът се предлага на пазара в две разновидности - зелен и червен.
Червеният ройбос е най-често срещаният и е известен просто като ройбос. По време на производствения си процес листата се окисляват и придобиват характерния си тон.
‍
Ако харесвате ройбо и сте опитвали само марки супермаркети, препоръчваме ви да се осмелите да вземете малко по-подбран продукт. Може да има свят на разлики. Ние, които винаги предпочитаме биологични сортове, избрахме за нашия каталог червен ройбос и зелен ройбос, внесени от Южна Африка. Двете с най-високо качество и, разбира се, с екологично производство.
Състав и ефекти върху здравето
Антиоксидантната сила на аспалатина
Ройбос е единственият известен източник на аспалатин днес, вещество, което растението произвежда като защитен механизъм и има свойства, които са заинтригували научния свят. Много от предимствата на ройбос са свързани с този особен елемент.
Аспалатинът е флавоноид с мощни антиоксидантни ефекти. Досега са установени свойствата на аспалатина да намалява прекомерното производство на мазнини, да балансира кръвната захар, да подобри усвояването на глюкозата в мускулите и да увеличи секрецията на инсулин от панкреаса.
Напитка без никакъв кофеин.
Camellia sinensis наистина съдържа кофеин или теин, но Aspalathus linearis няма.
. и без калории
Ройбос е здравословна напитка, която можете да използвате като допълнение към вашата диета. Ройбос няма добавки или консерванти и най-интересното е, че калорийният му прием е практически нулев.
Ако ви харесва нещо по-вкусно от водата, което да придружава вашите ястия, пригответе ройбос.
Вкусът на ройбос сам по себе си е сладък, така че освен това не е необходимо да се подслажда. По този начин спестявате увеличаване на броя на калориите.;-)
Можете ли да приемате ройбос по време на бременност?
От друга страна, ройбосът има много ниско съдържание на танин. Танините са свързани с намаляване на капацитета за усвояване на желязо и следователно развиване на анемия, често срещана грижа сред бременните жени.
Ползи за здравето на ройбос
Свойства на ройбос за предотвратяване на рак
Антиоксидантите са химични съединения, способни да неутрализират свободните радикали.
Нашето тяло произвежда антиоксиданти по естествен път, така наречените ендогенни антиоксиданти. Необходимо е обаче да ги допълвате с приема на диетични антиоксиданти.
Лечение и профилактика на диабет
Свойствата на ройбос отдавна са изследвани като механизъм за подобряване на чувствителността към инсулин, контрол на кръвното налягане и намаляване на риска от развитие на диабет тип 2.
Има многобройни проучвания in vitro и животни, някои от които са дали интересни резултати.
По този начин експертите смятат, че аспалатинът може да има роля в подпомагането на контрола на нивата на кръвната захар и подобряване на усвояването на глюкозата и следователно да помогне за намаляване на риска от поява на диабет тип 2 и производството на прекомерни мазнини.
Тези резултати биха могли да доведат до разработване на лечения за диабет без някои от негативните странични ефекти на настоящите лекарства. През 2018 г. резултатите започнаха да се тестват с хора.
Ройбос противовъзпалителни свойства
Лечение на респираторни заболявания
Срещу алергии
Ройбос съдържа друг флавоноид, който може да помогне за предотвратяване появата на алергии.
По този начин ройбосът би действал като естествен антихистамин. Разбира се, не би било заместител, ако използвате специфично лечение за алергия.
Възстановяваща напитка за спортисти
Ройбос съдържа магнезий, цинк, манган, калций и антиоксидантни компоненти. Калцият, магнезият и манганът са жизненоважни за здравето на костите. В допълнение, високата му концентрация на магнезий и цинк помага за производството на тестостерон, важен за издръжливостта и възстановителния капацитет.
От друга страна, антиоксидантите подобряват кръвообращението и намаляват възпалението, и двата важни фактора за подпомагане на зарастването на увредената мускулна тъкан. Освен това е известно, че аспалатинът подобрява усвояването на глюкозата в мускулите.
Укрепва костите и зъбите
Ройбосът е естествен източник на манган, калций и флуорид; полезни минерали, необходими за поддържане на здрави кости и зъби.
Както може би знаете, флуоридът е често срещана съставка в продуктите за хигиена на зъбите и помага за предотвратяване на кариес. Манганът също стимулира ензимната активност, необходима за създаване и възстановяване на костите.
Обогатяването на вашата диета с храни, съдържащи тези елементи, може да помогне за намаляване на риска от остеопороза, артрит и други състояния, свързани със здравето на костите и ставите.
Ройбос свойства за забавяне на стареенето на кожата
Подобрява сърдечно-съдовото здраве
Ройбос има противовъзпалителни свойства. Това проучване от шведския университет в Линкниг заключава, че ройбосът може да има ефекти върху сърдечно-съдовото здраве чрез инхибиране на ангиотензин конвертиращия ензим (ACE), който влияе върху кръвното налягане. По този начин ройбосът може да бъде помощник за смекчаване на хипертонията.
От друга страна, кверцетинът, антиоксидант, присъстващ в ройбос, е свързан с инхибирането на LDL холестерола.
Облекчение за храносмилателната система
Ройбос е естествен спазмолитик. Според това проучване някои от неговите съединения помагат за отпускане на храносмилателната система и смекчаване на дискомфорта.
Ройбос неблагоприятни ефекти
Към днешна дата няма известни неблагоприятни ефекти на ройбос. Някои токсикологични доклади предполагат, че продължителната употреба във високи дози може да повлияе на бъбречната и чернодробната функция, но има малко съобщения за случаи.
Няма доказана информация за ефектите му по време на кърмене и бременност. Въпреки това, в Япония, където ройбосът е много популярен, популярната култура смята, че е полезно да се консумира по време на бременност.
Възползвайте се от здравословните свойства на ройбос
Надяваме се, че сме ви помогнали да научите за интересните ползи за здравето от бижуто на южноафриканските инфузии.
Запалени по теми, свързани с гастрономията и здравето. Обичам планините, бягането, активния живот и котките си.