Водорасли вакаме. Всичко, което трябва да знаете за тази суперхрана с едно кликване!
Ако искате да увеличите хранителната стойност на вашите ястия и в същото време да им дадете неустоимо азиатско докосване, трябва да опитате водорасли уакаме! Известно като съществено значение за японската гастрономия, водораслите wakame бързо се увенчаха като суперхрана, пълна със свойства и ползи за здравето и козметиката като цяло.
Открийте всичко за тях при нас! Подготвихме запис с много информация за тази мощна и вкусна ориенталска съставка, включително невероятната роля на водораслите wakame в козметиката.
Започваме ли?
Водораслите wakame, какво е това?
Както казахме по-рано, водорасли wakame -известен в научния свят като Undaria pinnatifida - това е популярна съставка в японската кухня. Тези изящни ядливи водорасли имат тъмно зелен цвят, подобен на този на бутилките, а в някои случаи и кафеникав. Тези нюанси са типични за храни с фукоксантин, високо хранително и лечебно съединение, което се среща рядко в растителния свят.
Въпреки че водорасли wakame в кухнята това е силно желана съставка, истината е, че това е един от най-разпространяващите се видове на планетата. Всъщност той расте със скорост от три сантиметра на ден и колониите му са способни да блокират живота на други морски организми.
The водорасли wakame и неговите ползи за кожата, здравето и храненето са широко известни. Идеален е за отслабване, намаляване на нивата на холестерола, регулиране на хормоните, укрепване на костите, поддържане на баланса на кожата и повишаване на енергийните нива.
Консумацията му се препоръчва по време на бременност, тъй като насърчава здравето на плода. Освен това подобрява кръвообращението, предотвратявайки хипертония и сърдечна недостатъчност.
Свойства на водорасли Wakame
The wakame това е съставка с ниско съдържание на калории и мазнини. Затова е идеален за тези, които искат да отслабнат. Вътре в имотите водорасли wakame установихме, че съдържа фукоксантин, който е каротиноид от морски тип с множество ползи за здравето.
Веществата, присъстващи в wakame направете го естествено противовъзпалително и антипролиферативно; тоест намалява шансовете за размножаване и разпространение на раковите клетки.
Водорасли Wakame и неговата хранителна стойност
Свойствата водорасли wakame те са придружени от тяхната хранителна стойност. Тези ядливи водорасли са балансиран източник за ежедневната диета, тъй като осигуряват както въглехидрати, така и протеини. Това и високото съдържание на вода и фибри - заедно с витамините и минералите - са елементите, които го правят отлична съставка.
The wakame съдържа витамини А и С, отлични като антиоксиданти и предпазващи зрението и имунната система; Но това не е всичко. Също така е богат на витамини B2, B9, D, E и K. Това високо съдържание на витамини е последвано от важни минерали - като калций, желязо, йод, калий, цинк, фосфор, магнезий и натрий - и хранителни вещества, като омега 3 и други микроелементи.
Ползи от водорасли Wakame
Водорасли Wakame = ползи.
И дори да смятате, че това твърдение може да е преувеличено, не е така! Той не само има страхотен вкус и уникална гъвкавост, която му позволява да бъде включен в различни ястия, но също така подобрява здравето и красотата от различни гледни точки. Нека се запознаем с някои от тях!
Поддържа диабет
Най-новите научни изследвания показват, че когато затлъстелите мишки ядат уакаме, хипергликемията и хиперинсулинизмът изчезват. Това е така благодарение на фукоксантин. Ето защо много диетолози препоръчват водораслите wakame за отслабване, тъй като, като поддържат нивата на инсулин контролирани, желанието за сладко намалява.
Понижава холестерола и кръвното налягане
Невероятната роля на водораслите wakame в козметиката е изоставена заради ползите за здравето. И дали wakame съдържа магнезий, който насърчава тялото да използва по-добре енергията си. По този начин се предотвратява натрупването на липиди в кръвта и се намалява кръвното налягане.
Регулира производството на хормони
Йодът в уакаме е от съществено значение, за да може щитовидната жлеза да произвежда хормони по стабилен начин. Освен това той инжектира в тялото енергийна помпа, която предпазва от умора. Тъй като водораслите wakame също имат омега 3 и други мастни киселини, те контролират и предотвратяват състояния на тревожност и депресия.
Противоракови?
Най-новите тестове върху животни са установили връзка между компонентите на wakame и намаляването на рака. Това може да е индикация за неговата противоракова сила, но ще трябва да изчакаме други изследвания да го подкрепят.
Водораслите wakame за отслабване
Мнозина използват водорасли уакаме за отслабване, тъй като са с ниско съдържание на калории, мазнини и въглехидрати. Така че - следващия път, когато приготвяте вечерята си - опитайте да се насладите на ползите от водорасли уакаме при контрола на теглото.
Можете да ги използвате като звездна съставка във вашите салати, особено с шепа сусам и няколко парчета пушена сьомга. Обогатете купа с бял ориз с уакаме, комбинирайте го с авокадо на препечен хляб или го пригответе с картофи. Има дори такива, които ги добавят към бургерите си, Бихте ли се осмелили да ги опитате?