The джинджифил принадлежи към семейството на грудки. Това е храна ниско калорични и богата на етерични масла. Съдържа микроелементи като витамин С, ниацин, тиамин, рибофлавин, бета-каротин, фосфор и калций.
хранителна информация (100 g)
В коренищата на джинджифила фенолни вещества като джинджили и шогаолите, които действат при улавянето на свободни радикали и предпазват клетките от окислително увреждане.
Употребата му е проучена в профилактика на възпалителни заболявания като артрит и възможността той да помогне за облекчаване на гаденето. Неговият антимикробен, антиапоптотичен, карминативен (елиминира газове) и антиалергичен ефект също е проучен.
Добре ли е за гърлото?
По отношение на употребата му за облекчаване на респираторни заболявания, е доказано, че джинджифилът подобрява алергичната астма и има антибактериален ефект срещу патогени на дихателните пътища.
Някои автори подчертават, че използването на джинджифил във функционални продукти може да бъде полезно за предотвратяване на развитието на чернодробни и сърдечни заболявания, както и при диабетна генеза и за контрол на липидите в кръвта (LDL-холестерол и триглицериди).
Едно безопасно дневно количество за консумация би било между 2 и 4 грама, защото ако се приема в прекомерни дози, това може да причини изгаряне или дори кървене.
- Джинджифилът като свойства на афродизиак и неговата форма на употреба - Ecocosas
- Джинджифил за ползи за отслабване, как да го използвате и предпазни мерки - здравословен начин на живот
- Сок от цвекло с морков - Рецепта, ползи и как да се пие
- Кефир; Как се прави кефир; Свойства и предимства - Рецепти
- Джинджифил за ползи за отслабване, как да го използвате и предпазни мерки - Рецепта днес Рецепта днес