Поленът се счита за суперхрана благодарение на високата концентрация на хранителни вещества, които се задържа вътре. Осигурява ни голямо количество протеини (с високо съдържание на незаменими аминокиселини), въглехидрати, мастни киселини, ензими, витамини, минерали, фитостероли, флавоноиди и антиоксиданти. Това е идеално допълнение за хора, които се нуждаят от повече енергия.
- Започнете
- Рафта
Поленът се счита от някои за бижу или съкровище на природата и е, че това е храна с голяма концентрация на хранителни вещества. Всъщност той се счита за една от най-пълноценните и хранителни храни в природата.
Мъжката част от цветята произвежда прах, съставен от мъжки зародишни клетки, известен още като Полен от цветя.
Когато пчелите достигнат цветята, те смесват това Полен от цветя с нектара на растенията и образуват гранули с жълто-оранжев, зелен или кафяв цвят. Това е пчелен прашец какво знаем.
Основните хранителни свойства на полените
Поленът се счита за суперхрана поради високата си хранителна стойност. Съдържа:
Поленът съдържа също кверцетин, с противовъзпалителни и антибиотични свойства и полезни за предотвратяване на чревната пропускливост.
4 полезни ефекти на полени върху тялото
1. Ободряващо и възстановяващо
Благодарение на много високото си съдържание на хранителни вещества, прашецът има способността да действа като мощен енергизатор Помага ви да се чувствате по-енергични, по-силни и по-жизнени. Осигурява бързо енергия и е чудесен регенератор за клетките и тъканите.
Приема се редовно, прашецът е отлична добавка в случаи на депресия, тревожност, раздразнителност и неврастения. Освен това може да бъде чудесно допълнение както за спортисти, така и за ученици изтощение, както физическо, така и психическо. По време на изпитни часове приемането на прашец може да бъде полезно за подобряване на умората и устояване на ежедневните усилия.
2. Регулира храносмилателните функции
Поленът помага да се регулира функционирането на храносмилателната система, дали има запек или диария. Освен това съдържа ензими, които помагат за по-доброто усвояване на храната.
Той също допринася за поддържайте чревната флора здрава и следователно ни помага поддържат имунната система и за защита на тялото от външни агенти.
Какво още, полените са полезни за облекчаване на лошия апетит.
3. Подобрява здравето на кожата и очите
Поленът, Благодарение на бета каротините и високото им съдържание на микроелементи, като цинк, прашец може спомагат за подобряване на състоянието на кожата и да се грижи за нея, а също и да подобряват зрението и предотвратяват появата на очни заболявания.
4. Подобрява здравето на простатата
Поленът е богат на цинк и витамин Е, две много интересни хранителни вещества за здравето на простатата.
От една страна, цинкът е ефективен за предотвратяване и лечение на доброкачествена простатна хиперплазия, тъй като инхибира производството на дихидротестостерон, вид андроген, свързан с тази патология. От друга страна, витамин Е е много мощен антиоксидант което помага да се предотврати възпалението на простатата.
Благодарение на своята ободряваща способност, прашецът също може да бъде полезен в случаи на липса на сексуално желание или импотентност.
Чиа закуска със сладко от къпини и цветен прашец, рецепта на Елка Молкер
Полен според традиционната китайска медицина
Поленът се счита за a подхранващ и енергиен тоник.
Препоръчително е да го приемате, особено по време на смяна на сезона, за да подготвите тялото и да се изправите пред новите условия, които тялото изисква при промени във времето.
Какво е важно да се има предвид при полените?
Важно е това прашецът да е органичен, тъй като често тази, която не е, идва от пчели, които са били малтретирани и хранени с царевичен сироп (с висока фруктоза), вместо да им оставят свой собствен мед.
Също така, да събира прашец Те използват техники като дим, за да извадят пчелите от кошера. Много неуважителни методи. От друга страна, също така е възможно растенията, от които е произведен прашец се напръскват с пестициди.
Поленът, който идва от биологичното земеделие, обикновено идва от по-уважително производство с пчели и обикновено се получава от по-естествен и устойчив начин.
Смути купа с горски плодове и суперхрани от Елка Мокер
Как можем да включим прашец в диетата си?
Поленът той може да бъде включен по много различни начини:
- Можем да сложим лъжица в устата си и да я разтворим със слюнка.
- Можем да го разтворим в чаша растителна напитка. Опитайте да го смесите в чаша с топла кокосова напитка и канела: вкусно е! Осигурява сладко докосване, което много напомня на мед.
- Можем да добавим прашец върху чиа пудинг, кефир или купичка плодове.
3 вкусни рецепти с цветен прашец
Оставяме ви три рецепти с идеи, за да можете да ги включите прашец през деня:
Какво да не забравяме за полените
Поленът се счита за суперхрана благодарение на високата концентрация на хранителни вещества, които той задържа вътре. Осигурява ни голямо количество протеини (с високо съдържание на незаменими аминокиселини), въглехидрати, мастни киселини, ензими, витамини, минерали, фитостероли, флавоноиди и антиоксиданти.
Поленът е идеална добавка за хора, които се нуждаят от повече енергия.
Диетолог-диетолог и създател на Instagram и блога My Healthy Bites.