картофен

Следващата седмица ще се проведе конституцията на испанския форум за картофи (или картофи), инициатива, която се роди с цел да се създаде място за среща на всички връзки, които съставляват веригата на стойността на тази храна, и да се споразумеят за предложения, които допринасят до устойчивостта на нейното производство.

Този форум, чието основаване ще се състои следващия четвъртък, 17 октомври, в рамките на Международния панаир на плодовете и зеленчуците, Атракция на плодове, е част от общата цел за възстановяване на отглеждането на този продукт в Испания, която според неговите организатори ще да изискват от администрацията предложение за специфични мерки, както в областта на селскостопанската политика, така и в областта на търговската политика.

Развитието на картофения сектор в Испания е отрицателно по отношение на площта и производството, като от 257 200 хектара през 1992 г. до 73 700 хектара през 2012 г. и от 5,1 милиона тона до 2,1 милиона тона за същия период, като най-негативното поведение през група страни производители на ЕС, които поддържат производството си или дори го увеличават.

В рамките на общата цел за възстановяване на реколтата в Испания, тя също има за цел да насърчи консумацията на тази основна храна в храната.

Форумът се популяризира от асоциациите, които представляват картофения сектор във FEPEX, Испанската федерация на асоциациите на производители износители на плодове, зеленчуци, цветя и живи растения.

Малко история

В рамките на III картофения конгрес, проведен през април тази година в Севиля, се състоя представянето на Испанския форум за картофи, който се роди като място за среща на различните звена във веригата на стойността и дебатен форум за съвместна работа по предложения за действие, които допринасят за устойчивостта на производството и икономическите дейности, свързани с този сектор.

Популяризирана от групата производители, интегрирани във FEPEX (Испанската федерация на асоциациите на производители износители на плодове, зеленчуци, цветя и живи растения), инициативата се опита да интегрира всички картофени оператори чрез взаимно сътрудничество, диалог и консенсус между всички тях.

По време на този акт на представяне генералният директор на хранителната верига на Министерството на земеделието Фернандо Бургаз потвърди подкрепата на своя отдел към сектора и прехвърли „ангажимента си да продължи да работи заедно за насърчаване на консумацията на нови картофи“, като продукт със специално качество, на който Испания е една от основните страни производителки.

След като припомни, че тази инициатива „е в съответствие с работата, популяризирана от министерството, в различните производствени сектори, за да се улесни подобряването на доходите на сектора“, генералният директор след това предложи пълното си сътрудничество, насърчавайки всички производители и верижни оператори да се присъединят към този нов форум.