Свойства на зеления чай
Сред предимствата, които можем да донесем на тялото си с тази напитка, е подобряване на мозъчната функция, загуба на мазнини, по-нисък риск от рак и много други невероятни предимства. Ще се съсредоточим върху някои от качествата и ползите, които консумацията на тази напитка носи на тялото ни, демонстрирани в многобройни проучвания. Интензивната консумация на кофеин води до подобрена мозъчна функция по няколко начина, включително подобрено настроение, бдителност, време за реакция и памет. Сред компонентите на зеления чай откриваме, в допълнение към идеалното количество кофеин, аминокиселината L-теанин, която е способна да премине кръвно-мозъчната бариера. L-теанинът повишава активността на инхибиторния невротрансмитер GABA, който има ефекти за предотвратяване на тревожност. Увеличава производството на допамин и алфа вълни в мозъка. Проучванията показват, че кофеинът и L-теанинът могат да имат синергични ефекти. Комбинацията от двете е особено ефективна за подобряване на мозъчната функция. Поради дозата на L-теанин и кофеин, зеленият чай може да произвежда по-стабилна енергия от кафето и много по-продуктивен. Зеленият чай съдържа по-малко кофеин от кафето, но достатъчно, за да предизвика ефект. Зеленият чай също съдържа аминокиселината L-теанин, която може да работи синергично с кофеина за подобряване на мозъчната функция. 3. Зеленият чай увеличава изгарянето на мазнини и подобрява физическата функция. Ако разгледаме списъка на съставките на която и да е горелка за мазнини, най-вероятно ще се появи зелен чай. Това е така, защото е доказано, че зеленият чай увеличава изгарянето на мазнини и увеличава изгарянето на метаболизма. В проучване на 10 здрави мъже, зеленият чай увеличава енергийните разходи с 4%. Друго проучване показа, че окисляването на мазнините се увеличава със 17 с консумацията на зелен чай. Бих искал обаче да отбележа, че някои проучвания върху зеления чай не показват повишен метаболизъм, така че може да мислим, че ефектите могат да зависят от индивида. Доказано е, че зеленият чай ускорява метаболизма и увеличава краткосрочното изгаряне на мазнини, въпреки че не всички изследвания се съгласяват 4. Антиоксидантите в зеления чай могат да намалят риска от получаване на различни видове рак. Известно е, че антиоксидантите могат да имат защитен ефект върху тялото. Зеленият чай е отличен източник на мощни антиоксиданти, които могат да намалят риска от рак. Що се отнася до рака на гърдата, наблюдателно проучване показа, че жените, които редовно пият зелен чай, имат 22% по-нисък риск от развитие на рак на гърдата, най-честият рак при жените. Рак на простатата: Едно проучване установи, че мъжете, които пият зелен чай, имат 48% по-нисък риск от развитие на рак на простатата, най-честият рак при мъжете. Рак на дебелото черво: Проучване на 69 710 жени показа, че пиещите зелен чай имат 57% по-нисък риск от рак на дебелото черво. Много други наблюдателни проучвания показват, че консуматорите на зелен чай значително намаляват риска от различни видове рак. Зеленият чай има мощни антиоксиданти, които могат да предпазят от рак. Многобройни проучвания показват, че потребителите на зелен чай имат по-малък риск от различни видове рак. 5. Зеленият чай може да предпази мозъка в напреднала възраст, намалявайки риска от придобиване на Паркинсон или Алцхаймер. Зеленият чай не само може да подобри мозъчната функция в краткосрочен план, но също така може да защити мозъка в напреднала възраст. Болестта на Алцхаймер е най-често срещаното невродегенеративно заболяване при хората и водеща причина за деменция. Болестта на Паркинсон е второто най-често срещано невродегенеративно заболяване и включва смъртта на допамин, който произвежда неврони в мозъка. Множество изследвания показват, че катехиновите съединения в зеления чай могат да имат различни защитни ефекти върху невроните. Биоактивните съединения в зеления чай могат да имат различни защитни ефекти върху невроните и могат да намалят риска от Паркинсон и Алцхаймер, двете най-често срещани невродегенеративни заболявания. 6. 1. Зеленият чай може да унищожи бактериите, подобрявайки здравето на зъбите и намалявайки риска от инфекции. Катехинът в зеления чай има и други важни биологични ефекти в допълнение към разглежданите до момента. Някои проучвания показват, че те могат да унищожат бактериите и да инхибират вируси като грипния вирус, като потенциално намаляват риска от инфекции. Mutant Streptococco е най-вредната бактерия в устата. Той причинява образуването на плака и допринася за разпадането на зъбите и кариесите. Проучванията показват, че катехинът в зеления чай може да инхибира растежа на мутантни стрептококи. Консумацията на зелен чай е свързана със здравето на зъбите и по-малък риск от кариес. Друго страхотно предимство на зеления чай е, че множество проучвания показват, че той може да намали лошия дъх. Катехините в зеления чай могат да инхибират растежа на бактерии и някои вируси. Той може да намали риска от инфекции и да подобри здравето на зъбите с по-малък риск от кариес и да намали лошия дъх. 7. Зеленият чай може да намали риска от диабет тип II. Диабетът е болест, която достигна епидемични измерения през последните няколко десетилетия и сега засяга приблизително 300 милиона души по целия свят. Проучванията показват, че зеленият чай може да подобри инсулиновата чувствителност и да понижи нивата на кръвната захар. Проучване при японци показа, че потребителите на зелен чай имат 42% по-нисък риск от развитие на диабет тип II. Според преглед на 7 проучвания с общо 286 701 лица, които консумират зелен чай, те са имали 18% по-нисък риск от развитие на диабет. Някои доказателства показват, че зеленият чай може да причини леки спада в нивата на кръвната захар. Също така може да намали риска от развитие на диабет тип II в дългосрочен план. 8. Зеленият чай може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания. Тези видове заболявания са най-голямата причина за смърт в света. Проучванията показват, че зеленият чай може да подобри някои основни рискови фактори за тези заболявания. Това включва общ холестерол, LDL холестерол и триглицериди. Зеленият чай също увеличава капацитета на антиоксидантите в кръвта, които предпазват LDL холестероловите частици от окисляване. Като се имат предвид благоприятните ефекти върху рисковите фактори, не е изненадващо да се види, че потребителите на зелен чай имат до 31% по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания. Доказано е, че зеленият чай е полезен за понижаване на LDL холестерола, както и за защита на LDL частиците от окисляване. Наблюдателни проучвания показват, че пиещите зелен чай имат по-малък риск от сърдечно-съдови заболявания. 9. Зеленият чай може да ви помогне да отслабнете и да намалите риска от затлъстяване. Тъй като зеленият чай може да ускори метаболизма ви в краткосрочен план, очевидно е, че той може да ви помогне да отслабнете. Няколко проучвания показват, че зеленият чай води до намаляване на нивото на телесните мазнини, особено в коремната област. Едно от тези проучвания е рандомизирано контролирано проучване на 240 мъже и жени в продължение на 12 седмици. В това проучване групата, консумирала зелен чай, е имала значително намаляване на процента на телесните мазнини, телесното тегло, обиколката на талията и коремните мазнини. Някои изследвания показват, че зеленият чай води до ускоряване на загубата на тегло. Той е особено ефективен при намаляване на коремните мазнини. 10. Зеленият чай ви помага да живеете по-дълго. Пиещите зелен чай имат по-малък риск от сърдечно-съдови заболявания и рак, така че може да ви помогне да живеете по-дълго. В проучване на 40 530 възрастни японци, консумирали зелен чай (5 или повече чаши на ден), са живели още 11 години. Калории зелен чай. Що се отнася до калориите, които те допринасят за нашето тяло, това зависи от сорта, който консумираме. 1. Бутилиран зелен чай. Зеленият чай се предлага в бутилирана форма във всеки голям супермаркет, продаван под различни търговски марки. В тази форма той обикновено се подслажда със захар или високофруктозен царевичен сироп или изкуствен подсладител като сукралоза или аспартам. Бутилка от 300 cl, подсладена със захар, се равнява на 130,75 калории. две. Зелен чай на прах. Може да се намери и в моментална и на прах, като смес в стил фрапе. Марки чайове на прах могат да бъдат подсладени с тръстикова захар, която добавя 30 калории. Има и опция за подсладител с ксилитол, която съдържа 22 калории. За разлика от бутилирания зелен чай, те се смесват с мляко, за да се получи пълноценна напитка. 3. Зелен чай в сашета. Зеленият чай се предлага под познатата форма на пакетчета чай, които се потапят в гореща вода за приготвяне. Чанта от 1,8 g чай съдържа 0 калории. Чаените торбички съдържат само чаени листа. |
