Експертите по здравословно хранене разрушават мита, че хлябът ни напълнява и споделят полезни съвети, за да му се наслаждаваме без вина.
За Francisca quezada
Те не могат да отрекат това едно от най-трудните неща при диетата е сбогуването с хляба. Но имаме добри новини за вас! Защото специалистите уверяват, че би било мит, че този продукт ни прави дебели.
Какво трябва да знаете, преди да ядете хляб
Според Наталия Аревало, диетолог на Клиника по произход, тайната ще бъде в „Знаете как да го придружавате и се научете да го консумирате по умерен начин“. И ето седем полезни съвета да го ядете без вина.
1. Препоръката за ежедневна консумация на хляб е 1 порция, което се равнява на 2 филийки пълнозърнест хляб или 1 хляб от пълнозърнеста халюла или маракета или 1 пита хляб. Това обаче ще зависи от нуждата от калории на всеки човек.
2. Най-добрият хляб е този с най-голямо количество фибри, като пълнозърнест хляб, пълнозърнест хляб със семена, пълнозърнест пита хляб или „перфектният хляб“, който съдържа повече фибри от пълнозърнест хляб и по-малко калории.
3. Не елиминирайте хляба, а погледнете акомпанимента, изберете храна с ниско съдържание на мазнини като пуешка шунка, яйце (непържено), сирене рикота или котаге, лек мармалад или сирене. Кажете не на масло, маслено сирене, мортадела или пастет.
Изображение: С любезното съдействие Pixabay.com
4. Не е препоръчително да ядете хляб по време на хранене, тъй като само увеличава калориите на основното хранене.
5. В черния хляб има повече фибри, отколкото в маракетата и халюлата, което помага за чревния транзит и понижава холестерола. Пита хляб има по-малко мазнини, поради което осигурява по-малко калории.
6. Консумацията на хляб ни дава незабавна енергия за ежедневните дейности. От друга страна, в Чили се допълва с фолиева киселина, която предотвратява някои видове анемия и помага за предотвратяване на вродени аномалии, така че консумацията на фолиева киселина при бременни жени е много важна.
И маракетата?
Досега това е най-добрият сорт хляб, който съществува и цифрите го подкрепят. Защото Според Фечипан 70% от хляба, който ядат чилийците, съответства на маракети.
Според Каталина Миранда, диетолог на AinChile, маракетата е „Бедно на мазнини и обогатено с фолиева киселина, която е вид витамин от В комплекса, който помага при клетъчната работа и за растежа на тъканите, поради което приемът му се препоръчва по време на бременност, тъй като предотвратява някои вродени аномалии, както и анемия ", Обяснете.
Изображение: С любезното съдействие Pixabay.com
Експертът обяснява това единицата маракета се състои от една от четирите стаи, в които е разделена и то от гледна точка на калориите, „50 грама имат между 100 и 140 калории“.
И въпреки че мнозина може да не повярват, това е един от най-здравословните сортове хляб. „Не съдържа холестерол, много е ниско в общите мазнини, не съдържа наситени мазнини, има ниско съдържание на въглехидрати и захари“, осигурява специалистът.
Тогава Колко трябва да консумираме, за да не напълнеем? Каталина предупреждава, че това ще зависи от пола, възрастта и физическата активност на човека. Но като цяло се препоръчва „Една единица (приблизително 100 грама) за възрастни възрастни и 1 до 2 порции на ден за възрастни жени“. И добавя това, „Един възрастен мъж трябва да консумира 2 до 4 порции дневно. Докато децата във фаза на растеж трябва да ядат максимум 150 грама, а деца под 2-годишна възраст, се препоръчва половин маракета (50 грама) ".
С какво да придружава хляба
И двамата специалисти Съгласете се, че това, което прави голямата разлика в увеличаването на калориите, когато ядем хляб, е придружителят. И за да добием представа, специалистите ни дадоха два списъка със здравословните и не чак толкова здравословни допълнения, които да вземем предвид.
Здравословни инертни материали
Изображение: С любезното съдействие Pixabay.com
- Quesillo, рикота, извара, 1 тънък лист кашкавал.
- Бъркано яйце без масло, на основата на домат и риган.
- Сладко без захар.
- Турска шунка, воден тон, варени птици.
- Авокадо-домати-маруля-чиа семена-ленено семе.
Нездравословни инертни материали
Изображение: С любезното съдействие Pixabay.com
- Пастет, излишни кашкавали, масло, маргарин.
- Подсладени конфитюри, дюлева паста, деликатес.
- Свинска шунка или колбаси като бекон, салам, бирен салам, шунка.
- Фатална смес: масло, свинска шунка, сирене.