Кой никога не е мислил да намали консумацията на захар или да я премахне напълно? Колко пъти сме чували, че не трябва да приемаме рафинирана захар и че трябва да прогоним преработените сладкиши от нашата диета?
Добави към любими
The консумация на захар Това е тема, която продължава да се увеличава година след година, всеки ден повече изследвания говорят за това колко вредно е за тялото и колко пристрастяващо е, и да, ние знаем теорията, но когато става въпрос за прилагането й на практика, е невъзможно за нас. Какво още, е заобиколен от противоречия, Изправени пред големи марки, които използват захар в производството на абсолютно всичко (сосове, зеленчукови млека, бебешка храна и бебешка храна и т.н.), нараства армия от диетолози и здравни специалисти, които осъждат прекомерно количество от тази съставка в продуктите и поканете населението да избягва или намалява потреблението си.
Е, като оставим настрана цялата тази буря от информация за вредите от захарта и все по-широкото използване на изкуствени подсладители, в средата на декември Реших напълно да забраня консумацията на бисквитки, шоколад, индустриални или домашни сладкиши, торти и всякакъв вид захар или подсладител и дори мед. Прекарах два месеца и половина, в които единственото сладко, което вкусих, беше плодът и ето как го изживях:
Преди експеримента
Захарта винаги е било част от диетата ми по един или друг начин, Вярно е, че отдавна спрях да го използвам в кафе и настойки, но винаги съм използвал сироп от агаве с палачинки, имам фиксация за Nutella в определени дни от месеца и никога не съм имал проблем да си дам кроасан или шоколадова палма Ако ми се иска, да, трябва да призная, че това се случва от Великден до букети, Нутела е само няколко дни всеки месец и ям палачинки много от време на време. Така че може би не съм най-добрият пример за човек, който трябва да направи огромна жертва, за да избегне сладките продукти.
Фактът, че обикновено не умирам за сладко, не означава, че в деня, в който ми се иска, буквално няма да умра за него. Това е: Не ям много бонбони, но в деня, в който го искам, преминавам от желанието му към нуждата му за много кратък период от време.
Точно тези внезапни и интензивни желания ме накараха да се жертвам да не приемам захар до 2 март (не ме питайте защо на 2, а не на 1 или 28 февруари), От самото начало знаех, че няма да ми е трудно да не приемам захар, но също така знаех, че мога да прекарам зле в деня, в който искам нещо сладко, така че беше идеалното обещание.
По време на експеримента
Ако погледна назад, мога да разгранича три етапа по времето, когато бях без захар. Отначало имах глад и нервност знаейки, че не мога да ям нищожна бисквитка, тогава го направих напълно наясно с какво се занимавам и гладът отшумя и накрая, Спрях да се интересувам от бонбони почти изцяло.
Ще ви разкажа подробно как го преживях! И, разбира се, ако се осмелите да опитате преживяването, ще се радвам да ми кажете как сте го преживели.
Първите две седмици Те бяха точно такива, каквито ги очаквах, обикновено ям пикантна закуска, а следобедната закуска винаги е сладка, така че всеки път, когато дойде 16:00, започнах да мисля за нещо сладко. Обикновено мога да прикрия този глад с някои квадратчета черен шоколад, но знаейки, че не мога да ги ям, жаждата нарастваше с всяка минута.
Нещо, което научих през диетата си, е да го направя разсейвайте ме, когато ситуацията излиза извън контрол, така че веднага намерих нещо за правене или си направих инфузия. И винаги съм имал възможност от сини сливи, които са много сладки и между другото са много добри за това, което вече знаете; Така в дните, когато започнах да забелязвам как стресът нараства и може да поеме, бързо си позволих да ям три сливи и всичко се върна, горе-долу, за да съм спокоен.
Истината е, че това се случи много малко пъти защото причината, която ме накара да спра да ям захар, беше много мощна за мен, Винаги съм се опитвал да се откажа от захарта, за да се придържам към диета или да отслабна и абсолютно винаги съм се провалял в опитите си. Този път обаче той би могъл и всъщност ще продължи да може и до днес и всичко е така новият ми мотив е по-добър от отслабването.
Каня ви да прегледате това сами! Опитвали ли сте да се откажете от захарта, но когато ви предлагат чийзкейк, не можете да устоите? Опитайте да промените причината, поради която искате да се откажете от захарта, ако диетата, здравословният живот или кръвната захар не са достатъчна причина за вас, ще трябва да намерите друга.
Ако мотивът ви не е достатъчно силен, намерете друг или изоставете идеята. Изпълнението на целите ви е много лесно. ако се научите как да позирате.
От третата седмица Започнах да изпитвам какво е да имаш начин на живот без бонбони, Не само жадувах все по-малко и по-малко, но започнах да не чувствам нищо, когато другите ядяха сладкиши около мен. Може би това звучи пресилено, но когато се ограничим до храна, която наистина харесваме, фактът, че другите се радват, не ни оставя безразлични, всъщност същото се случва с тютюна и с всичко друго, което поражда известна степен на зависимост.
Новият ми начин на живот се беше утвърдил в мен и Намерих по-лесно и по-лесно намирането на алтернативи, Например, спомням си, че излязох за семейна закуска в сладкарница и пих кафе със соево мляко и препечен хляб с черни маслини. Всичко е в търсенето на опции.
Какво още Започнах да се чувствам по-енергичен, спадът след хранене почти изчезна, жадувах за повече плодове или ядки и апетитът определено отшумя. Независимо от това, сините сливи продължиха и продължиха в моята килера.
Последният етап започна, когато беше сам оставаше една седмица, за да завърша личното си предизвикателство И се чудех дали да се натъпча със сладкиши, за да отпразнувам голямата си сила на волята или, напротив, мога да предложа да продължа така до края на живота си.
Беше много интересна седмица, защото всеки ден ми ставаше ясно, че нямам интерес отново да ям сладкиши редовно, но от друга страна, всички знаеха, че предизвикателството ми е към своя край и ме насърчаваха да ям някои неща или други, когато дойде денят. Не бяха от полза през цялото време, когато им обяснявах, че вече не ми се яде бонбони, те никога не са вярвали!
На 28 февруари реших да си купя барче с тъмен шоколад, което ми харесва най-много, и избрах един от биологичните продукти и честната търговия, който между другото е грандиозен. Както и да е, прочутият 2 март пристигна без болка и слава и го преминах, без да си спомня, че вече мога да ям бонбони! Спомням си, че опитах шоколада, изглеждаше невероятно добър и с много интересна сладост, но съм честен: месец по-късно има повече от половината таблетка.
След експеримента
След такова преживяване това променя живота ви и отново може да изглежда преувеличено, но аз наистина се чудех как е възможно толкова дълго време да се убеждавам, че моята воля е ужасна, когато реалността е фантастична и какво наистина добро, всичко, от което се нуждая, за да мога да действам дисциплинирано, е основателна причина.
Сега знам, че всеки път, когато се опитвам да спазвам диети или всеки път, когато решавам да намаля нещо, трябваше ми само Мотивът. Точно тази моя причина, която е различна от вашата, но работи също толкова добре и за двама ни и съм щастлив, че успях да видя още веднъж, че когато повтарям отново и отново, трябва да преосмислим причините и целите, причина!
Може би си мислите, че искате да започнете диета, защото искате да отслабнете, но можете да сте сигурни, че ако се откажете от нея, това е така, защото наистина не искате да отслабнете, поне не като крайна цел. Ако чувствате, че искате да промените диетата си, да отслабнете или да качите няколко килограма по здравословен начин, Каня ви да се свържете с професионалист, който може да ви посъветва според вашите изисквания и разрешете съмненията си, когато не разбирате защо ви е толкова трудно да избягвате определени храни. Тук си позволявам да ви поканя да търсите Виктория Лозада (@nutritionisthenewblack) в мрежите, независимо дали се интересувате от нейните персонализирани съвети или търсите съвети за храна, съветвам ви да отидете в нейния Instagram и блог, защото тя има много полезна информация!
Ако направя равносметка на експеримента, виждам, че елиминирането на захарта от диетата ми е позволило да:
- По-добре оценете натурално сладко от храна.
- Не се чувствайте нужда от всякакъв вид рафинирана захар, сладкиши или какао.
- Имате по-малко глад и безпокойството, което може да произведе не знанието как да се управлява с тях.
- Почувствайте се по-енергични и без спадове през целия ден.
Накратко, не знам дали имате или можете да намерите основателна причина да се тествате с това предизвикателство от два месеца без захар, но ако го имате, осмелете се да го изживеете. Научавате много за себе си и разбирате защо всичко по-горе! И, в случай, че някога сте се чудили: не, не съм ял по Коледа нито нуга, нито поливорони, нито роскон и за това не е по-малко Коледа!