Храна

Разберете какви са хранителните свойства на храната

Обща информация за тапиока

Тапиоката е храна, която не съдържа протеини, съдържа 84,90 грама въглехидрати на 100 грама и не съдържа мазнини или захар, осигурявайки 345 калории на диетата. Сред хранителните му вещества са също витамините В3, В4, В2 и В6.

свойства

Тази страница събира информация за хранителните факти и други свойства на тапиоката като обобщение. Тук можете да намерите информация за протеините, витамините и минералите на тапиоката, както и други хранителни вещества като фибри, калории или холестерол.

Пропорциите на хранителните вещества от тапиока могат да варират в зависимост от вида и количеството на храната, в допълнение към други фактори, които могат да се намесят в модификацията на нейните хранителни вещества. Не забравяйте, че в зависимост от приготвянето на тапиока, нейните свойства и хранителни характеристики могат да варират.

Можете да използвате тази информация, за да знаете приноса на вашата или друга храна във вашата диета. Тази информация може да ви помогне да се храните по-добре, като приготвяте здравословни и хранителни рецепти за тапиока, но информацията за тази и други храни е получена от различни източници и може да не е напълно точна, затова трябва да се консултирате с Вашия лекар или диетолог, преди да започнете какъвто и да е режим. или да направите драстични промени в диетата си.

На тази страница можете да намерите и характеристиките на тапиоката с други храни.

Свойства на тапиока

Сред храните от категорията зеленчуци и зеленчуци, които имаме на разположение сред храните в обичайния ни магазин или супермаркет, е тапиоката.

Тази храна принадлежи към групата на клубените и корените.

По-долу можете да видите информация за хранителните характеристики, свойства и ползи, които тапиоката носи на тялото ви, както и за количеството на всеки от основните му хранителни вещества.

Обикновено тапиоката е производно на растението юка. Най-известен е като кремообразен десерт от тип пудинг и не е много съществен. Въпреки това, в някои региони като Африка, Азия и Южна Америка тапиоката е добре известна със своите хранителни ползи, а не със сладостта си. Когато се консумира сурово или неправилно приготвено, това растение отделя отровни свойства. Следователно тапиоката трябва да бъде правилно подготвена, за да се избегнат повреди и да се гарантира безопасно хранене.

Нишестето е равно на енергия

Растението юка е грудка и здравословен източник на въглехидрати. В много страни той служи като основно ястие, поради високото си съдържание на нишесте. Нишестето от тапиока се счита за здравословно нишесте, тъй като е с ниско съдържание на холестерол и нездравословни мазнини. Тапиоката може да бъде включена в някои диети, при които искате да наддавате по здравословен начин.

Тапиоката е храна без глутен

Хората, страдащи от цьолиакия или други състояния, които ограничават консумацията на храни с глутен, могат да използват тапиока като алтернатива на рецептите, които използват пшенично брашно. Брашното от тапиока не съдържа глутен, поради което е здравословна алтернатива на пшеничното брашно. И брашното от тапиока, и нишестето от тапиока могат да се използват като сгъстители в кремове и кремове.

Минерали от тапиока

Калций, фосфор, калий и магнезий са минералите, които можем да открием в тапиоката, да, в променливи количества. Ако правите по-сложна рецепта с корен от тапиока, като смес за пудинг, тялото ви ще усвои по-малко от тези минерали, отколкото ако използвате нишестето или брашното от тапиока. Тапиоката също е добър източник на желязо и по-специално изсушените перли от тапиока съдържат до 13 процента от стойността на желязото, която трябва да консумираме ежедневно. В тапиоката откриваме и витамин В, включително фолиева киселина, която е изключително важна за бременните жени.

Диетични фибри от тапиока

През годините Министерството на земеделието на САЩ постави голям акцент върху ежедневната консумация на диетични фибри за по-здравословен начин на живот. Коренът на маниока съдържа значително количество диетични фибри в естествената им форма. Според Министерството на земеделието на САЩ храните, богати на диетични фибри, могат да помогнат за понижаване на холестерола, намаляване на процента на рак на дебелото черво и намаляване на риска от диабет и сърдечни заболявания.

Хранителни вещества от тапиока

Тапиоката е храна, богата на въглехидрати от 100 g. от тази храна съдържа 84,90 g. въглехидрати.

Сред хранителните свойства на тапиоката трябва да се отбележи, че 100 грама тапиока имат следните хранителни вещества:

  • 1 mg. от желязо.
  • 0,58 g. протеин.
  • 12 mg. калций.
  • 0,40 g. фибри.
  • 20 mg. калий.
  • 0 mg. йод.
  • 0,12 mg. цинк.
  • 3 mg. магнезий.
  • 4 mg. на натрий.
  • 0 ug. витамин А.
  • 0 mg. витамин В1.
  • 0,10 mg. витамин В2.
  • 0,15 mg. витамин В3.
  • 0,14 ug. витамин В5.
  • 0,01 mg. витамин В6.
  • следи от витамин В7.
  • следи от витамин В9.
  • 0 ug. витамин В12.
  • 0 mg. витамин Ц.
  • 0 ug. витамин D.
  • следи от витамин Е.
  • 0 ug. витамин К.
  • 12 mg. фосфор.
  • 345 ккал. калории.
  • 0 mg. холестерол.
  • 0,20 g. на мазнини.
  • следи от захар.
  • 0 mg. пурини.

Таблици с хранителни факти за тапиока

По-долу е дадена таблица с обобщение на основните хранителни вещества на тапиока, както и списък с връзки към таблици, които показват подробности за нейните хранителни свойства на тапиока. Те включват основните му хранителни вещества, както и делът на всеки от тях.

КалорииГресХолестеролНатрийВъглехидратиФибриЗахариПротеинВитамин АВитамин ЦВитамин В12КалцийЖелязоВитамин В3
345 ккал.
0,20 g.
0 mg.
4 mg.
84,90 g.
0,40 g.
0,00 g.
0,58 g.
0 ug.0 mg.
0 ug.12 mg.
1 mg.0,15 mg.
  • Основни хранителни вещества
  • Калории
  • Витамини
  • Минерали
  • Протеин
  • Аминокиселини
  • Въглехидрати

Количеството на хранителните вещества, показано в предишните таблици, съответства на 100 грама от тази храна.

Купете тапиока

Ако се интересувате от закупуване на тапиока, тук можете да намерите тази храна и продукти, свързани с тапиока.

Щракнете върху следната връзка, ако искате да закупите тапиока и други продукти, свързани с тапиока.

Свързани с тапиока храни

По-долу има някои храни, които са свързани с тази храна. Можете да видите повече информация за тях, като кликнете върху изображението им:

Ако желаете, можете също да сравните тапиока с друга храна, като я изберете от падащото меню по-долу. След като бъде избран, щракнете върху бутона "сравнение" и ще видите сравнение на хранителните свойства на тапиока и избраната храна.