Омлетът е вкусно ястие, но между пърженето и картофите няма да отслабнем твърде много. Ето рецептата за диетичен омлет, който не само е много богат, но и има малко калории и е много хранителен.
ХАРАКТЕРИСТИКИ НА ПЛОЧАТА
Готвене: 20 минути (не бройте времето за приготвяне на съставките)
Вечеря: 2
2 пакета манголд
1 червен лют пипер
1 зелен пипер чили
4 яйца
1 сирене на лек салют (serenisima е идеален)
Сол
Пипер
Масло
Първо трябва да отрежем краищата на манголда и да го кипнем, след като го приготвим, ще го нарежем с нож и ще го поставим в купа.
Излекувайте червените и зелените люти чушки (те се излекуват, като ги поставят на огън, всички са черни и след това със студена вода и отстраняваме черната кора). Нарежете го на квадратчета и го сложете в купата.
Нарежете сиренето на малки квадратчета и го сложете и в купата.
Подправете достатъчно и сложете 4-те сурови яйца.
Разбъркайте, докато стане еднородна паста и след това до тигана.
Трикът, така че да остане "babé" (тоест, че яйцето оставя сока си) вътре:
Загрейте много тигана, това ще доведе до това, че препаратът е „грабнат“, тоест той се приготвя бързо и по този начин можем бързо да го обърнем. Той ще бъде запечатан до съвършенство, а отвътре ще вкуси вкусно.