MADRID, 10 (EUROPA PRESS)

диета

Диета, богата на плодове и зеленчуци, ядки и пълнозърнести храни и с ниско съдържание на сол, сладки напитки и червени и преработени меса, е свързана с по-нисък риск от подагра, докато типичната „западна“ диета е свързана с повишен риск от подагра, според проучване, публикувано в "The BMJ".

Подаграта е заболяване на ставите, което причинява силна болка и подуване; по-често при мъже на 40 и повече години и причинено от излишък на пикочна киселина в кръвта (известен като хиперурикемия), което води до образуване на кристали на пикочна киселина около ставите.

„Диетичните подходи за спиране на хипертонията“ (DASH) намалява кръвното налягане и се препоръчва за предотвратяване на сърдечни заболявания, Но се оказва, че той също така понижава нивата на пикочната киселина в кръвта. Следователно диетата DASH може да намали риска от подагра.

За да разследва това допълнително, екип от американски и канадски изследователи изследва връзката между диетата DASH и западните диетични модели и риска от подагра. Те анализираха данни от повече от 44 000 мъже на възраст от 40 до 75 години без история на подагра, които попълниха подробни диетични въпросници през 1986 г., които бяха актуализирани на всеки четири години до 2012 г.

Всеки участник получи оценка на придържане към диетата DASH (отразяваща висок прием на плодове, зеленчуци, ядки и бобови растения, като грах, боб и леща, нискомаслени млечни продукти и пълнозърнести храни и нисък прием на сол, сладки напитки и червено и преработено месо) и оценка за западна диета (отразяваща по-голям прием на червени и преработени меса, чипс, рафинирани зърнени храни, сладкиши и десерти).

По време на 26 години проследяване, по-висок DASH резултат е свързан с по-нисък риск от подагра, докато по-високият западен модел е свързан с по-висок риск от подагра. Тези взаимоотношения са независими от известни рискови фактори за подагра, като възраст, индекс на телесна маса, високо кръвно налягане и прием на алкохол и кафе.

Авторите посочват, че това е наблюдателно проучване, така че не могат да се правят твърди заключения относно причината и следствието и те очертават някои ограничения, които биха могли да въведат пристрастия. въпреки това, казват, че диетата DASH "може да осигури привлекателен превантивен диетичен подход към риска от подагра"тъй като лекува и високо кръвно налягане, което засяга по-голямата част от пациентите с подагра.

Следователно диетата DASH има потенциала да "убие две птици с един камък", според изследователите. Тези данни също така осигуряват подкрепа за интервенционни проучвания, изследващи ефектите от диетата DASH върху нивото на пикочна киселина в кръвта сред пациенти с подагра, както и за риска от пристъпи на подагра, добавят те.