намалява

МАДРИД, 24 май. (EUROPA ПРЕС) -

Остеоартритът засяга около седем милиона испанци и е най-често срещаното заболяване на ставите. Въпреки че разстройството може да засегне всяка става, най-често срещаните са тези на ръцете, коленете, бедрата и гръбначния стълб. Остеоартритът засяга около седем милиона испанци и е най-често срещаното заболяване на ставите. Въпреки че разстройството може да засегне всяка става, най-често срещаните са тези на ръцете, коленете, бедрата и гръбначния стълб.

Диетата с високо съдържание на фибри е свързана с по-нисък риск от болезнен остеоартрит на коляното, според резултатите от две различни дългосрочни проучвания, които са в съответствие с други открити ползи за здравето от диета с високо съдържание на фибри, като намалено кръвно налягане. кръвно налягане, тегло и системно възпаление, както и по-добър контрол на кръвната захар.

Изследователите, чиято работа е публикувана в онлайн изданието „Annals of the Rheumatic Diseases“, извадиха данни от две американски проучвания в опит да разберат дали диетичните фибри могат да окажат влияние върху рисковете от рентгенови доказателства за остеоартрит. коляно, симптоматичен остеоартрит на коляното (доказателство с рентгеново изследване и симптоми като болка и скованост) и влошаваща се болка в коляното.

Първото от тези проучвания беше „Инициативата за остеоартрит“ (OAI), която наблюдава здравето на близо 5000 мъже и жени в Съединените щати със или в риск от остеоартрит от 2004 до 2006 г. (със средна възраст 61 години) за откриване на потенциални рискови фактори за заболяването.

Второто беше част от кохортното проучване „Framingham Offspring“, което проследява здравето на повече от 1200 възрастни деца от първоначалното „Framingham Heart Study“ и техните партньори от 1971 г. За настоящото проучване резултатите се основават на данни взети за първи път между 1993 и 1994 г., когато участниците са били на 54 години, средно до 2002 и 2005 г.

И за двете проучвания приемът на диетични фибри е измерен с помощта на отговорите на въпросника за честотата на храната и е средно около 15 грама на ден в OAI и 19 грама на ден в „Framingham Offspring“. Информацията за симптомите и рентгеновите доказателства се събира всяка година в продължение на четири години в OAI и се оценява след девет години в проучването Framingham Offspring.

Също така бяха събрани данни за потенциално влияещи фактори, като нараняване на коляното/операция, лекарства и начин на живот, включително употреба на тютюн и алкохол и физически упражнения. В края на 4 години, сред 4 051 участници в OAI с пълни данни за приема на диетични фибри, 869 колена са били симптоматични; 152 показа доказателства за остеоартрит чрез рентгеново изследване; и болката се е влошила през 1964 г.

30-60 ПРОЦЕНТА ПО-МАЛКО РИСК ОТ БОЛКИ В КОЛЕНИТЕ

След средно девет години, сред 971 участници в проучването „Framingham Offspring“ с пълни данни за диетичните фибри, 143 колена са били симптоматични и 175 са показали доказателства за остеоартрит чрез рентгенова снимка. Анализът на данните показва, че яденето на повече фибри е свързано с по-нисък риск от болка в коляното поради остеоартрит.

В сравнение с най-ниския прием (25% от участниците), най-високият прием (с 25% по-висок) е свързан с 30% по-нисък риск при OAI и 61% по-нисък риск в проучването „Framingham“, но не е свързан с X -редни доказателства за артроза на коляното. Освен това, сред участниците в OAI, яденето на повече фибри като цяло и високият прием на зърнени влакна са свързани със значително по-нисък риск от влошаване на болката в коляното.

Въпреки че тези открития са записани независимо от други потенциално влияещи фактори, авторите отбелязват, че това е наблюдателно проучване, така че не могат да се правят твърди заключения относно причината и следствието. Те обаче казват: „Тези данни показват постоянна защитна връзка между общия прием на фибри и свързаната с коляното симптоматика [остеоартрит] при две проучвани популации с внимателна настройка за потенциални объркващи фактори.“.

В допълнение, изследователите, членове на Епидемиологичното изследване и обучение на Медицинския факултет на Университета в Бостън, САЩ, посочват съществуването на доказателства, които предполагат, че диетата, богата на фибри, е свързана с няколко ползи за здравето, много от които са от значение за артрозата.