Ако говорим за бяло птиче месо, със сигурност мислим за пилешко или пуешко и ако назовем термина кордониз, най-вероятно мислим за рецепти с яйца кордониз, но истината е, че месото кордониз е вкусно, има мека текстура и носи много ползи за тялото ни.
Ето защо днес ви показваме тази лесна рецепта за пъдпъдък на скара, много просто ястие за приготвяне, с което ще се възползвате от целия вкус на пъдпъдъче месо. Това няма да отнеме 15 минути и когато седнете да хапнете тези пъдпъдъци на скара, ще се почувствате късметлии да се насладите на толкова богато бяло месо.
Ако се чудите как да приготвим пъдпъдъци, В RecetasGratis.net ви учим на лесен и бърз начин. Да готвим!
- 2 Кордони
- 1 щипка сол
- 1 щипка пипер
- 1 щипка провансалски билки
Съберете всички съставки за да приготвим нашата рецепта за пъдпъдъци на скара. Купете пъдпъдъци цели и почистете директно от месаря.
Ще видите, че не сме включили масло в списъка на съставките и това е така, защото няма да имаме нужда от него. Това, което включихме, е пипер и провансалски билки, но истината е, че месото от пъдпъдъци има много вкус, така че ако предпочитате ще бъде достатъчно просто да използвате сол.
Загрейте тиган на умерен огън и поставете пъдпъдъците така, че да започнат да готвят от едната страна. Изчакайте 2-3 минути да мине.
Обърнете пъдпъдъка на скара и подправете на вкус с подправки. Добавете сол, черен пипер и провансалски билки и продължете да готвите 2-3 минути.
Поставете покрийте тигана и приключете с готвенето на пъдпъдъците, докато видите, че месото вече е сготвено. Толкова е лесна тази рецепта. Готвенето не трябва да продължава повече от 5-7 минути.
Радвай се на пъдпъдък на скара, горещи и златисти, както се вижда на снимката, те са вкусни! Ще видите, че месото е много крехко, меко и има много вкус, за разлика от пилешкото на скара, че ако не се обличате добре, може да е малко скучно.
Като гарнитура можете да приготвите няколко филийки банан или картофено пюре със сирене. Перфектното ястие! Надявам се тази рецепта да ви хареса, насърчаваме се да я изпробвате и да ми оставите вашите коментари.
Ако ви е харесала рецептата за Пъдпъдъци на скара, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за пъдпъдъци.