В последно време a голям брой диети с които постигаме много добри резултати, независимо дали са известните „чудодейни диети“ или някои по-известни.

дюкан

Някои от тези диети основават цялата си операция на приема на определен вид храна, като хиперпротеинови диети, които се основават на ядене на храни с високо съдържание на протеини и няма въглехидрати за отслабване.

Ярък пример за този тип диета е добре познатата Диета на Дюкан, което според проучвания, проведени от отдела по физиология на храносмилането и храненето към университета в Гранада, може да ни причини значително увреждане на бъбречната ни система и по-точно в бъбреците, тъй като те са натоварени да ни "почистват" отвътре.

Сред патологиите, които могат да причинят подчертава нефролитиаза (камъни в бъбреците или камъни в бъбреците), поради драстично намаляване на уринарния цитрат (инхибитор на кристализацията на калциевите соли), увеличаване на калция в урината (за компенсиране на метаболитната киселинност, причинена от излишния протеин) и спад на рН на урината.

Проучванията са проведени, както е нормално, при гризачи, те ни дават доста озаряващи резултати в това отношение. Все пак теглото на изследваните гризачи намалява с 10% в сравнение с контрола, теглото на бъбреците им е значително по-високо, достигайки до 30% по-високо в някои части на бъбреците, което показва, че ако спазваме някоя от тези диети, би било добре редовно да посещаваме лекар, който да ни наблюдава, тъй като дългосрочните ефекти могат да бъдат важни.

Отбелязва се също, че присъствието в тези диети на други храни може да промени резултатите тъй като според думите на изследователя Вирджиния Апарисио Гарсия-Молина, високата консумация на плодове и зеленчуци намалява риска от камъни в бъбреците, нещо, което вероятно се дължи на високото съдържание на калий и магнезий в тях, което компенсира киселинността на високо протеиновата диета.

Последна актуализация: 16.03.2014 г. в 11:28

Хосе Енрике Вакас

Кордован, завършил е науки за околната среда и непрекъснат студент по околна среда. Спортен фен, откакто се познавам, интересувам се от безброй теми и винаги съм отворен за нови преживявания. Винаги има къде да пътуваш и да учиш.