Как етикетите на храните „заблуждават“ при пазаруване?.

Днес зПазаруването от Acer е сложно, ако искате да се храните здравословно. 80% от вашия супермаркет е зает от храни, които не трябва да ядете: сладкиши, бисквитки, сладки газирани напитки, готови ястия, консервирани плодове, солени закуски, сладкиши, сосове и обикновено смес от захар и трансмазнини. И в много случаи не знаем как да идентифицираме какво купуваме. Понякога това, което купуваме, правим заради привлекателността, която имат в своите знаци, или заради рекламата, която виждаме по телевизията, но за съжаление в много случаи те не са толкова здрави, колкото рекламират.

когато

Храни, за които се твърди, че са с ниско съдържание на сол, 100% естествени или без захари, наред с други. Ако обаче погледнем хранителния етикет, можем да видим много различни реалности на това, какви марки искат да ни продадат.

Въпреки факта, че публичната администрация (в случая главно европейската) се стреми да гарантира, че тази информация е последователна, достъпна и отговаря на нуждите на потребителите и че последната голяма реформа по отношение на етикетирането на храните влезе в сила на миналия декември на ръката на Европейският регламент 1169/2011 относно хранителната информация, улеснена за потребителя намираме примери за „измама“ на пазара

-Как да разберем колко калории има?

Когато пазаруваме, трябва да отбележим, че хранителните вещества, които по закон трябва да фигурират на всички етикети с информация за хранителните стойности, са: въглехидрати, протеини, общо мазнини, наситени мазнини, транс-мазнини, диетични фибри и натрий.

Много е важно да знаете как да различавате „размера на порцията“, защото порцията на една храна може да бъде напълно различна от тази на друга. Например, марка бисквитки може да означава, че една порция е три единици, а друга марка - четири; Затова винаги е препоръчително да се изчисляват калориите на 100 грама, за да съответстват на продуктите, тоест да се измери колко грама има всяка бисквитка например и по този начин да се знае колко калории консумираме.

-И когато правим покупката, как да разберем дали дадена храна е естествена или ни заблуждават?

Само минералните води, киселото мляко и някои консерви могат да носят името на природните с правна подкрепа. В останалите продукти, включително твърдения като „100% натурален бульон“, „естествен пастет“ или „естествено оригинално картофено пюре“, са ярък пример за безразборно използване на термин с много различни значения, но нито един от тях е ясен за консуматор. Краен продукт не може да се нарече естествен и само с единствените обосновани изключения, установени от регламентите, може да се използва този термин »
Със сигурност с информацията, която имаме сега, всички ние можем да отделим малко повече време, когато правим покупката и можем да разграничим дали дадена храна е с по-високо или по-ниско качество.