FP среден клас - 2000 часа
Заглавие на указ | РД 452/2010 | BOE 05-20-2010 |
учебна програма | OD 4798/2013 | BORM 04-01-2013 |
ОБЩА КОМПЕТЕНТНОСТ
Общата компетентност на това заглавие се състои в подготовката и опаковането на хранителни продукти в съответствие с плановете за производство и качество, извършване на първостепенна поддръжка на оборудването и прилагане на действащото законодателство за хигиена и безопасност на храните, опазване на околната среда и предотвратяване на професионалните опасности.
ПРОФЕСИОНАЛНИ МОДУЛИ
ПРОФЕСИОНАЛНА СРЕДА
Хората с този професионален профил извършват своята дейност в малки, средни или големи компании, с много различни нива както в технологията, така и в организацията си. Те са наети работници, които са интегрирани в работен екип със собствени или по-ниски нива на квалификация, където изпълняват индивидуални и групови задачи във функционалните области на приемане на суровини и материали, подготовка и управление на производственото оборудване, контрол на производството, опаковането и опаковъчните операции, подкрепа за контрол на качеството, съхранение и изпращане на готовата продукция.
Като цяло те органично ще зависят от среден мениджмънт, с изключение на малките компании или в които ръчните операции все още са от значение, в които те могат да упражняват надзорни функции на операторите и при тяхното упражняване да зависят пряко от управлението на производството.
НАЙ-СЪОТВЕТНИ ПРОФЕСИИ
Най-подходящите професии и работни места са следните:
- Производител на хранителни продукти
- Оператор на машини и съоръжения за обработка и производство на хранителни продукти
- Оператор и контролер на опаковки и опаковъчни линии
- Рецепционист и бакалин
- Събирач на суровини и материали към производствените линии
- Дозатор
- Линеен надзорник
- Техник по приготвяне на хранителни продукти
- Техник по приготвяне на хранителни продукти - TodoFP Министерство на образованието и обучението
- Професионални рискове при производството на месни продукти
- Аптечни хранителни добавки - Купете продукти Nutriben
- Регистри на хранителните компании и общността на хранителните продукти в Мадрид