FP среден клас - 2000 часа

Заглавие на указ РД 452/2010 BOE 05-20-2010
учебна програма OD 4798/2013 BORM 04-01-2013

ОБЩА КОМПЕТЕНТНОСТ

Общата компетентност на това заглавие се състои в подготовката и опаковането на хранителни продукти в съответствие с плановете за производство и качество, извършване на първостепенна поддръжка на оборудването и прилагане на действащото законодателство за хигиена и безопасност на храните, опазване на околната среда и предотвратяване на професионалните опасности.

продукти

ПРОФЕСИОНАЛНИ МОДУЛИ

ПРОФЕСИОНАЛНА СРЕДА

Хората с този професионален профил извършват своята дейност в малки, средни или големи компании, с много различни нива както в технологията, така и в организацията си. Те са наети работници, които са интегрирани в работен екип със собствени или по-ниски нива на квалификация, където изпълняват индивидуални и групови задачи във функционалните области на приемане на суровини и материали, подготовка и управление на производственото оборудване, контрол на производството, опаковането и опаковъчните операции, подкрепа за контрол на качеството, съхранение и изпращане на готовата продукция.

Като цяло те органично ще зависят от среден мениджмънт, с изключение на малките компании или в които ръчните операции все още са от значение, в които те могат да упражняват надзорни функции на операторите и при тяхното упражняване да зависят пряко от управлението на производството.

НАЙ-СЪОТВЕТНИ ПРОФЕСИИ

Най-подходящите професии и работни места са следните:

  • Производител на хранителни продукти
  • Оператор на машини и съоръжения за обработка и производство на хранителни продукти
  • Оператор и контролер на опаковки и опаковъчни линии
  • Рецепционист и бакалин
  • Събирач на суровини и материали към производствените линии
  • Дозатор
  • Линеен надзорник