Обобщение

Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.

Тяло

Идва горещият сезон и какъв по-добър начин да помогнем на тялото си опресняване със здравословна и вкусна напитка!

тепаче

The тепаче Това е сто процента мексиканска напитка, която датира от праиспанските времена и по това време е създадена от ферментацията на царевица и е подсладена с пилонцило или панела. След испанското завоевание към тази напитка се добавят плодове, докато тя се превърне в деликатеса, който познаваме днес.

The плодове които са необходими за производството на тепаче могат да бъдат круша, ябълка или портокал, въпреки че най-често срещаното е, че е така ананас и кората му и се продава в дървени бъчви, където плодовете ферментират. Известно е, че и маите са добавили ароматни билки, какво направи tepache уникален. Има толкова много начини за приготвяне на тепаче, че има държави в страната, които добавят подправки към ананас като карамфил, анасон, черен пипер и зърнени храни като трици.

Защото е течност ферментирал, Tepache има минимално алкохолно съдържание (около 1%). Вашите предимства са толкова ценни, колкото пробиотици с добро качество, което кара имунната система да излекува лигавицата на храносмилателната система, където се смята, че цялата сила на нашите защитни сили е настанена.

Освен това предотвратява запек и това би помогнало да се обърне синдромът на раздразненото черво, наред с други ползи. В идеалния случай използвайте най-малко количество кафява захар или мед, за да избегнете поглъщането на твърде много захари.

Как можем да направим тепаче у дома? Тук рецепта:

1 ананас с отстранена кора и стъбло
1 пилонцило
4 литра чиста вода
4 скилидки

Процедура:
Поставете ананаса, нарязан на средни парчета - с всичко и обелете и предварително измити - в държач за стъкло или дървен съд и добавете водата, кафявата захар и карамфила. Нашето предложение е, че това ще зависи от сладостта на ананас количеството пилонцило, от което ще се нуждаем.

Този контейнер трябва да е с температура, която достига 30 градуса по Целзий, така че полезните микроорганизми да могат да се размножават. Контейнерът трябва да е наполовина покрит, тоест, че капакът не го покрива напълно или ако може да остане без капак и с тънка кърпа отгоре би било идеално, това ще позволи кислородът на нашия тепач.

Важно е след два дни да се тества с чаена лъжичка, за да се измери интензивността на напитката. Тепачът трябва да е готов след три или четири дни. Сервира се с много лед. Полза и здраве за вашето тяло.