Ана Естелес, терапевтичен диетолог, ни учи как да предотвратяваме и подобряваме болестите чрез диети и промени в начина на живот

Вашият браузър не поддържа HTML5 видео

хранене

Нека вашата храна да бъде вашето лекарство

Терапевтичното хранене се състои от използване на качествена храна, промени в начина на живот и хранителни добавки (ако е необходимо) за предотвратяване и подпомагане на подобряването на болестите; или просто да преминем към по-здравословен начин на живот, който ни помага да се чувстваме по-добре, по-енергични и по-щастливи.

Според Ана Естелес, завършил биотехнология, "Този тип хранене не използва диети като такива, а се основава на промени в начина на живот, направени по съзнателен начин, тоест разбиране на причината и познаване на ползите, които те носят на тялото ни. По този начин, осъзнаването и разбирането защо правим всяко нещо, ще се чувстваме по-мотивирани и по-ангажирани в процеса и ще постигнем по-добри резултати ".

В момента някои от болестите, които най-много засягат научната общност поради тяхното широко разпространение, особено в развитите страни, са: диабет, затлъстяване, коронарна болест на сърцето, дегенеративни заболявания и рак. И все пак те са болестите, които най-много могат да бъдат предотвратени чрез придобиване на здравословен начин на живот. Освен това има все повече изследвания, които потвърждават лечебните свойства на храната, особено на растенията.

Една от целите на терапевтичното хранене е да се опита да открие причината за проблемите или заболяванията, за да ги реши, а не просто да премахне симптома. Симптомите са начинът, по който тялото ни дава да разберем, че нещо не е наред.

Често пъти, когато имаме определени симптоми, като главоболие, обикновено просто се опитваме да се отървем от тази болка. Премахвайки тази болка, ние вярваме, че причината, която я е причинила, вече е разрешена, но не е и вероятно главоболието ще се появи отново рано или късно или тялото ни ще прояви проблема чрез различен симптом, докато не се обърнем към истинската причина за болката. неприятности.

Причините за това главоболие могат да бъдат различни: дехидратация, непоносимост към храна, липса на някои хранителни вещества, мускулни проблеми и продължително и т.н. Но ако не обърнем внимание, ако не се вслушваме в себе си и само заглушаваме тялото си, като прикриваме симптома, никога няма наистина да разрешим проблема и в дългосрочен план това може да има много негативни последици.