Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

кухнята

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки


Със сигурност неведнъж сте чували, че макароните се угояват и повече, ако ги приемате през нощта. Може би след като сте го чули толкова много, сте обмисляли да намалите приема му. И това е, че тази зърнена култура е фокус на съмнение що се отнася до калориите. Но всъщност угоява ли се? Може би пастата не е виновникът и трябва да обърнем повече внимание на съпровождащите я съставки, за да не изразходваме калории, мазнини или други хранителни вещества, които могат да доведат до излишни калории и да се натрупват като мазнини, увеличавайки телесното тегло. Днес в Кухнята на Алимерка говорим за тази храна и как да я консумираме, за да е здравословна.

Състав и хранителна стойност

Основните му съставки са пшенично брашно и вода, смес, към която може да се добави сол, яйце или други съставки, за да се подсили или обогати. По отношение на хранителния си състав макароните се открояват богат на въглехидрати, предимно нишесте и в по-малка степен протеини. Конкретно осигуряват 100 грама тестени изделия 367 Kcal, от които 12 g протеини, 1,8 g липиди и 76 g въглехидрати, от които 73 mg нишесте. Пълна и здравословна храна, ако знае как да се комбинира!

Яжте тестени изделия, без да увеличавате калорийния си прием

Тук предлагаме няколко рецепти за тестени изделия, които поради комбинацията от съставки, калорийният им прием не нараства, което води до практични и здравословни ястия.

• Юфка, задушена с калмари и миди. ДА СЕпридружете това ястие със зеленчукова салата и го допълнете с десерт на плодова или млечна основа, това ще бъде меню от десет!

• Тестени изделия със сотирани зеленчуци и морски риби. Това ястие има всичко, зеленчуци и риба. Идеален за тези, които се нуждаят от нещо практично и това в същото време е пълноценно в хранително отношение.

• Паста с миди. Просто вкусно нали? Мидите му придават уникален вкус, освен че са източник на протеини и минерали като желязо или витамини като витамин В12.

• Зеленчукови канелони. Друг начин за ядене на тестени изделия. Ако замените и зеленчуците с месо, ще олекотите чинията и ще я направите по-малко плътни по отношение на калориите. Това е и начин да накарате най-малките от къщата да ядат зеленчуци.

• Паста с червено зеле. Тази рецепта е много поразителна поради цвета на използваните зеленчуци и осигурява фибри. Друга негова съставка са лешниците, които му дават различно докосване и те добавят здравословни мазнини и попълнете общия протеин на плочата.

• Спагети в салата с гръцко сирене и чери домат. За тези, които предпочитат тестените изделия в студения им вид, нищо по-добро от салата. Просто, но много питателно!

Насладете се на пастата по начина, по който ви харесва най-много. Изберете вашата здравословна рецепта!