Много от „здравословните“ храни, които консумираме ежедневно, мислейки, че правим най-добрия избор нашата диета добавя допълнителни килограми, те ни правят дебели, а също така ускоряват стареенето. Затова, преди да ги изберете отново, помислете два пъти дали това, което искате, е да поддържате оптимално телесно тегло и да спечелите здраве.

които

Вземаме за пример класиката портокалов сок. Ядем го за закуска, мислейки, че това е най-добрият начин да започнем деня. И ако някой ни каже, че имаме кутия сода, ние гледаме този човек объркан, мислейки, че е напълно объркан. Но не е така. И всеки диетолог ще настоява да приема целия плод, за да избегне свободната захар в портокаловия сок. Още една грешка. Зърнените закуски. Слагат ни батерии и се грижат за теглото ни. Или поне така ни казват. Това също не е напълно вярно, тъй като обикновено е така храни с много захар, че те губят започват от хранителните свойства, които зърнените култури биха имали без обработка. За да бъдем по-ясни за това кои храни трябва да изберем, ако искаме да се храним по-здравословно и за какво трябва да сме предвидливи, разговаряхме с диетолозите от Nutritienda Андреа Багена и Андреа Ернан Гомес. Те ще ни помогнат да подобрим диетата си. Продължаваме с една от най-големите грешки в диетата си: „леки“ храни, които помагат за предотвратяване на наддаването на тегло.

Внимавайте с „леките“ продукти

Трябва да имаме предвид, че има преработени храни, които ядем всеки ден, мислейки си, че са здравословни, защото ни се продават под объркващи думи като „светлина“ или „с по-малко калории“. Тези храни, които понякога консумираме без дискриминация, могат да създадат проблем и да увеличат затлъстяването, ако имаме фалшивата идея, че „тъй като е лека, тя отслабва“.

Лекият продукт означава, че е намален с поне 30% от калоричното съдържание на оригиналния продукт, но означава ли това, че е с ниско съдържание на калории? Лек индустриален кок е здравословен? Това отваря ли забраната за злоупотреба или продължителна консумация? Винаги трябва да избираме натурални храни: приготвянето на торта у дома винаги ще бъде по-добро, тъй като ние ще контролираме нейните съставки и количества. Освен това, научавайки се да четем етикетите на храните, ще направим избора си по-добър! Следователно консумацията на леки продукти по обиден начин ще увеличи калориите в диетата ни почти без да осъзнаваме.

Ами зърнените закуски?

Те са апетитни, нали? И също толкова лесен за приготвяне. Ако обаче ги приемате ежедневно, те няма да ви помогнат. Нещо повече, не е вярно, че те ще ви помогнат да отслабнете, а напротив. Те могат да ви напълнят и, разбира се, ако всичките ви закуски са базирани на тези продукти, ще ви накарат да остареете по-рано. Вината е в рафинирана захар, които могат да ускорят стареенето на кожата ни и да влошат физическия вид поради непрекъснатото излагане на тялото ни на свободни радикали, които окисляват нашите клетки. Ако харесвате зърнени храни за закуска, изберете по-здравословни варианти като овесени ядки или трици. Те нямат органолептичните свойства на тези, които заемат рафтовете на повечето супермаркети, но можете да добавите малко чисто какао на прах или канела и вкусът му ще се подобри.

Захар, враг в зависимост от това как го приемате

Захарта не е хранително вещество за угояване, когато се приема под формата на храни, които естествено я съдържат, като плодове. Проблемът трябва да се фокусира върху преработени или индустриални храни, към които е добавен рафинирани захари в много прекомерни количества. Важното е да се разбере, че проблемът е тясно свързан със злоупотреба: излишъкът от червено месо или мазнини например не е здравословен. Диетата винаги трябва да се основава на баланс на хранителни вещества. Във вариацията е вкусът и не е нужно да е скучно, за да се храните здравословно!