Скоро
Анемията е състояние, характеризиращо се с липса на достатъчно здрави червени кръвни клетки, които да носят адекватно ниво на кислород в тъканите на тялото. Ако имате анемия, вероятно ще се почувствате уморени и уморени.
Най-честата от анемиите е тази, която се причинява от липса на желязо и може да се дължи на неправилна диета, чревна малабсорбция или прекомерна загуба на кръв поради кървене, менструация, операция или тумори. Тялото произвежда по-малко и по-малки червени кръвни клетки, с по-малко хемоглобин, протеинът, който пренася и освобождава кислород до клетките.
Също така, това заболяване може да се дължи на липса на фолиева киселина или витамин В12, който произвежда големи и крехки червени кръвни клетки. Затова днес ви даваме някои алтернативи, които ще ви помогнат да предотвратите и да се борите с анемията.
Покълнала люцерна
- Тези храни съдържат около 1 mg желязо на 100 g и 8,20 mg витамин С, което благоприятства усвояването на желязото.
Овесена каша
- Около 100 g осигуряват 4,7 mg желязо, което надвишава месото, което е около 3 mg. Една чаша осигурява 60% от дневните нужди на този минерал.
Сушени смокини
- Повечето от хранителните му вещества са силно концентрирани: 100 g осигуряват 2,23 mg желязо в сравнение с 0,37 mg за пресни смокини. Пет парчета покриват 10% от дневните нужди.
Киви
- Високото му съдържание на витамин С (98 mg/100 g) значително подобрява усвояването на желязо.
Леща за готвене
- Много добър източник на желязо (9 mg/100 g), въпреки че не са хем (зеленчуци), те трябва да се приемат с храни, богати на витамин С. Те също така осигуряват големи количества хранителни вещества, които насърчават образуването на червени кръвни клетки, като фолати (215 mcg/50 g) и мед (0,425 mg/50 g).
Яйца
- Те са богат източник на протеини и съдържат голямо количество антиоксиданти, които ще помогнат на тялото ви да се запаси с витамини. Едно голямо яйце съдържа 1 mg желязо. Следователно ежедневната му консумация ще ви помогне в борбата с анемията.
Цвекло
- Високото му съдържание на желязо (1,80 mg/100 g), витамин С (30 mg/100 g) и фолати (109 mcg/100 g) му придава страхотно антианемично действие. Стимулира производството на кръвни клетки в костния мозък (хематопоеза).
Храни, които винаги трябва да придружават вашата храна
месо
- Агнешкото, говеждото и други червени меса са богати на желязо. Освен това те съдържат хем желязо, което лесно се абсорбира от клетките на тялото. Сърцето, бъбреците и черният дроб са меса, които съдържат големи количества желязо. Те също така са източник на витамин В12. Говеждият черен дроб има над 600% от дневните нужди от желязо.
Риба
- Тази храна помага и за профилактика на анемия, тъй като съдържа желязо. Някои от популярните тлъсти риби, като сьомга, риба тон и морски дарове, като стриди, са богати на желязо.
Плодове
- Ябълките и доматите са богати на желязо, така че те са идеални за лечение на анемия. Други плодове, които могат да помогнат за лечението на това заболяване, са сливи, банани, лимони, грозде, портокали, смокини, моркови и стафиди, особено ако се консумират в големи количества.