Преди да напусне Аржентина, един от основните въпроси, зададен от феновете на Ривър - донякъде загрижен - беше свързан с храната: какво ядете в Обединените арабски емирства? За предприятието обаче не представлява трудност: има диетолог, който работи в тясно сътрудничество с международните готвачи, които работят в Hili Rayhann, хотелът, в който екипът е отседнал в Ал Айн.

диета

Далеч от ядене на непознати ястия или местни храни, футболистите се хранят почти сякаш са в концентрацията на Монументала. „Само месото и зеленчуците имат приятен вкус, различен от това, което ядем в Буенос Айрес, но обикновено същото се случва, ако отидем например в Колумбия“, казва член на делегацията.

Салатите, тестените изделия и месото са задължителните ястия на всеки обяд или вечеря от режисираните от Марсело Галардо. Да, именно: Марсело Пуделка, диетолог, който придружава кампуса навсякъде, е много над два специфични въпроса: хигиената на зеленчуците и готвенето на месото, за да не се ядат сурови.

За да избегне всякакви неприятни изненади, Пуделка работи постоянно с ливанския сирийски готвач, който ръководи екипа от международни готвачи на хотела.

Забранените храни? Що се отнася до десертите, диетата включва желета и плодови салати, при липса на сладолед и сладкиши, малко по-малко от лоши думи в диетата на супер професионален екип. Те също не могат да пият газирани напитки със захар или алкохол. Газираните напитки без захар не са забранени, но Pudelka често съветва футболистите да пият първо вода или натурални сокове.

В този смисъл имаше изключение: в Мадрид Галардо им позволи да пият шампанско след освещаването в Копа Либертадорес срещу Бока в Сантяго Бернабеу.

Пиците са лакомство, което се дава много от време на време. Ежедневното меню неизменно включва салатен бар, тестени изделия (равиоли, агнолотис, юфка) и един или два разфасовки месо.. "Главният готвач също така знае, че не трябва да добавя подправки към ястията, освен факта, че това е много често в арабските ястия", казва друг мъж от делегацията.

Закуските и закуските включват сокове, кафе, чай, зърнени храни и хляб или препечен хляб със сладка. Бисквитките и пудингите са разрешени в малки дози. Фактурите и тортите не са в менюто: те са нищо повече от мръсна дума.

Храната обаче далеч не е проблем за чисто новия шампион на Америка: играчите имат един вид вграден чип и знаят, че здравословното хранене е друга от малките тайни на печелившия отбор като този, който измислят.