Горещите, влажни и тежки дни се приближават все по-близо. След почти месец от навлизането на пролетта вече е обичайно да се наслаждавате на вечеря навън или да се разхождате, без да страдате от студа през зимата. С настъпването на лятото обаче много хора започват да се чудят как да подобрят диетата си, за да се хранят правилно за сезона, който идва.

започват

На първо място, от съществено значение е да се изясни, че „здравословната диета е тази, която включва всички групи храни - макро и микроелементи - като въглехидрати във всичките им форми, протеини, растителни мазнини и витамини и минерали“, обяснява Лиц. Мариела Кардозо, специалист по хранене. Оризът, бобовите растения, хлябът, крекерите с ниско съдържание на мазнини и сухите макарони са някои от основните въглехидрати в диетата. Що се отнася до протеините, също така е важно те да бъдат разнообразни и постни, затова се препоръчва свинското, пилешкото, рибата и телешкото месо да бъдат включени във всеки план за хранене, в допълнение към обезмаслените яйца и млечни продукти. От своя страна, растителните мазнини също са важни за храненето и могат да бъдат получени чрез консумация на ядки, растителни масла и семена. И накрая, от съществено значение е да се ядат плодове и зеленчуци, тъй като те осигуряват основни минерали и витамини за развитието на човека.

По отношение на горещите дни, специалистът посочва, че „моделът на здравословна диета за изправяне пред високи температури може да бъде такъв, при който изборът на храни включва някои от всички групи и само начинът на приготвянето им е модифициран, за да се получат повече ястия. Пресни и светлина ".

Количеството дневни ястия е същото като при всеки друг вид диета. Важно е да се разбере, че твърде малкото ядене може да бъде вредно, отколкото да повлияе положително на теглото на човека. „Независимо от околната температура, ако се съобразите с четирите дневни хранения, това е достатъчно - закуска, обяд, лека закуска и вечеря; ако е възможно да добавите лека закуска между тях, това е идеално, като по този начин се избягва пристигането на много гладни за следващото хранене и преяждането “, обяснява Lic.Cardozo. Въпреки че диетата обикновено включва същите храни и същите количества, има някои, които са идеални за горещи и тежки дни.

Препоръчват се пресни сезонни зеленчуци и плодове и нискомаслени млечни продукти, защото те осигуряват голямо количество хранителни вещества и осигуряват енергия. На свой ред, постни риби като риба тон, брутола, педжери или паламуд, пиле без кожа, постни разфасовки свинско месо като филе, ребра, филе или карре и постни разфасовки говеждо месо, като филе, кръст, квадрат, дупе, пецето или крупа. И накрая, важно е да споменем, че специалистът препоръчва да се консумират пълнозърнести храни, бобови растения, семена, ядки и сурови растителни масла.

В някои случаи може да е трудно да се адаптира диетата към всеки ден, тъй като работата, рутината и задълженията често са огромни. Възможно е обаче да се състави схема за хранене, която ви позволява да приготвяте прости ястия, които да консумирате през целия ден и по този начин да следвате здравословна диета. „Пригответе зеленчукови сладки или кошници от същите, които да вземете със себе си в кутията за обяд, за да работите, или салати с кутия тон - този вариант е за здрави хора, ако пациентът има хипертония, може да бъде заменен с твърдо сварено яйце -, са някои от най-подходящите варианти, така че здравословното хранене да е лесно да се носи навсякъде.

От своя страна, приготвянето на зеленчуков уок с малка порция варени юфка, печени зеленчукови миланези, придружени от домат или пресни зеленчуци, също са алтернативи, които могат да улеснят този тип диета.

Важно е обаче да се има предвид, че за да се постигне този тип диета и да се прилага ежедневно, ключът е организацията. „Може да изглеждат много маловажни аспекти, но съставянето на списъка на супермаркетите и извършването на покупки по ред са основни аспекти“, пояснява Lic. In Nutrition. По този начин ще бъде възможно да се избегне консумацията на храни в движение, които обикновено са нездравословни и не допринасят за добрата диета. Освен това, въпреки че това не е аспект, който влияе върху диетата, ние също ще спестим много пари, като избягваме доставка, което е двойно удобно.

В този смисъл трябва да се отбележи, че храните, които се препоръчва да се избягват, са силно преработените - като хамбургери, закуски, пържени храни, сладкарски и сладкарски изделия, сладкиши и газирани напитки със захар, наред с други-, тъй като те съдържат големи количества захар и наситени мазнини.

Освен това „не трябва да се забравя, че хидратацията е от съществено значение, особено през пролетните и летните температури“, казва експертът в района. Пиенето на вода и поддържането на тялото хидратирано е по-важно при деца и възрастни над 65 години; като се има предвид, че и двете групи имат намален жаден рефлекс, от съществено значение е да им предлагаме често вода и да се гарантира, че те не се дехидратират.