Термомикс черешово сладко

И не можех да пропусна това мармалад Това бяха от моето Bierzo, ммммм.

черешово

За повече информация щракнете тук!

*НАТИСНИ ТУК! За да видите рецептата за традиционен начин.

-800 гр. череши (Тегло с костилка)
-20 гр. лимонов сок
-300-350 гр. захар (зависи от сладостта на плодовете)
-1 ч.л. течна ванилия или ванилова захар

1- Костите на черешите, добре измити и добавете към чашата.
2- Добавете сока, захарта и ванилията, смесете 10 секунди. скорост 4. След това програмирайте 30 минути. 100º, vel.1. Извадете кофата и поставете кошницата отвътре.
3- Още 15 минути. Варома, скорост 1. Извадете кофата и поставете кошницата отвътре.
Съхранява се перфектно в хладилника за един месец.
Ако искате да продължи по-дълго, тъпо в стерилизирани буркани, можете да го направите по два начина:
-Продължете няколко месеца, докато са горещи, затворете плътно бурканите и обърнете, оставете в това положение, докато конфитюрът изстине напълно.
-Продължителност на години: Гответе бурканите в тенджера до капака, 25 минути, считано от момента, в който започне да кипи.
Много е важно да затегнете капачките много добре, за да не влиза въздух.