Днешното домашно сладко от череши без захар със захарин е за член на семейството с диабет, който не може да приема нормални сладкиши в диетата си.

Въпреки че обикновено използвам бяла или кафява захар, в моите рецепти за десерти и сладкиши днес исках да проуча малко за десертите, които носят захарин и други подсладители, както на прах, хапчета или течност.

конфитюр

Това рецепта за диабетици Ще ви служи за вашите десерти и сладкиши, без да се отказвате от вкуса на богаташ домашно сладко, лъжица десерт чудесно, ако го вземете с препечен хляб, например за закуска или лека закуска.

Има много хора, които по здравословни причини или просто за да се грижат за себе си, избягват захарта в десертите, моето мнение е, че ако не е по здравословни причини и както винаги казвам, без да злоупотребяват и по премерен начин, както при всичко в живот, малко захар, ни дава енергия и прави живота щастлив.

Днешната тема е различна, тъй като това сладко от череши без захар е подарък за много скъп човек, който със сигурност може да му се наслади без захар и със захарин.

Може да се направи и със Стевия, само за изчисляване на грамовете, които са посочени на пликовете и извършване на изчисление, като се има предвид, че Стевия подслажда много повече от нормалната захар.

Бяхме чудни череши през Налда (Ла Риоха) град в непосредствена близост до Логроньо, за който ще ви разкажа по-късно.

Съставки за сладко от череши без захар:

1 кг Череши измити и обезкостени, 800 гр. използвайте сезонните плодове, които харесвате най-много, сливи, смокини, грозде, шлаки, къпини, плодовете с повече вода трябва да варят по-дълго.

100 мл. течен захарин.

5-6 карамфил.

1 клон канела.

2 гр. агар-агар, за да стане дебел и постоянен.

Рецепта за домашно сладко от череши без захар:

The Агар-Агар Това е водорасло, което можете да намерите във всеки супермаркет, с което е най-лесно да се работи, това е, което се предлага вече под формата на прах, в контейнери от 2 грама.

Не препоръчвам водорасли за този вид приготвяне, само за салати, тъй като приготвянето им е съвсем различно.

В тенджера слагаме черешите със 100 мл. вода, и карамфилът и канелата в тензух, за да могат да ги премахнат по-лесно.

Оставете да ври на умерен огън в продължение на 35-40 минути, докато черешите не се пошират.

Слагаме останалата вода в друга тенджера и когато започне да кипи, изсипваме агар-агара под формата на дъжд, за да не прави бучки, оставяме да ври две минути и го добавяме към сладкото от череши, като разбъркваме докато се сгъсти.

Добавете течния захарин, който вече не кипи, смесвайки добре всички съставки на черешовото сладко със захарин.

Можем да го оставим на парчета или да го прекараме през пасатора, за да стане по-гладко и фино.

Захаринът не поддържа същото време като захарта, така че не мога да ви кажа колко дълго може да ви задържи, след като е направен, препоръчах бурканите, които съм дал с черешово сладко да бъдат замразени, тъй като те са малко и са в малко количество, да, мога да ви кажа, че е Безглутенова рецепта подходящ за целиакии.

Ако направя още тестове със Стевия или подсладители, вие ще сте първият, който ще разбере.

Надявам се тази рецепта да ви е харесала, вижте какво публикувам Facebook, Напомням ви, че акаунтът ми в Twitter е TherecipesMaria не се бъркайте и винаги на разположение в Pinterest когато времето ми позволява!

Не пропускайте моите видеоклипове на Абонаментът за YouTube е безплатен и няма да пропуснете нито една от моите новини Las Recetas Fácil de María