Съставки (4 души):
- Тиква на дебели филийки
- 4 зрели домата за приготвяне на сос
- черни маслини
- 2 глави лук
- 200гр гъби или шампиньони
- Зехтин
- Сол
- Пипер
- Риган
Метод на приготвяне:
- Нарежете 4 дебели филийки тиква. Подредете ги един по един върху хартия за печене, образувайки пакет с всеки един от тях, така че да бъдат направени с една и съща пара. Полейте с малко необработен зехтин и сол и черен пипер. Завийте ги и ги изпечете във фурната за 15-20 минути на 180-200 градуса.
- Задушете лука в тиган с малко олио и щипка сол. След като лукът е наполовина златист, добавете гъбите, добре нарязани.
- Натрошете или настържете зрелите домати без кожа. В друг тиган запържете малко ситно нарязани скилидки чесън. След като стане златисто кафяв, добавете суровия доматен сос, подправете и оставете да се задушава, докато получите сос по ваш вкус.
- Когато тиквените резенчета останат около 3 минути, отворете пакетите и поръсете отгоре доматен сос, гъбите и лука и малко нарязани черни маслини. Добавете риган и препечете останалите минути.
* Това е супер просто, бързо, евтино, вкусно и супер леко ястие, подходящо за всякакви здравословни диети като отслабване.
* Ако използвате органична тиква, не е нужно да изхвърляте кожата. Можете да го изядете, ако искате. Ако не, извадете го, преди да го поставите във фурната.
* Можете да използвате зеленчуците, които харесвате най-много, на снимката го имате с пресен сотиран спанак. Мислете за нея като за сладка пица, благодарение на приятния вкус на тиквата. Следователно можете да поставите и аншоа отгоре, за да придадете контраст на сладко-солен вкус.
- Тиквени семки, здравословната закуска - Derbós, Natural Laboratory
- Пица с тесто от броколи без глутен - Джема Моралес - Диетолог Барселона, Диетолог Барселона
- Пица с пиле и гъби с домашно тесто
- Хрупкава пица с гъби от магарешки бодил и шунка, лесна и вкусна рецепта за готвене
- Бобови растения Леща с гъби, здравословно и много естествено ястие