Съставки (4 души):

естествен

  • Тиква на дебели филийки
  • 4 зрели домата за приготвяне на сос
  • черни маслини
  • 2 глави лук
  • 200гр гъби или шампиньони
  • Зехтин
  • Сол
  • Пипер
  • Риган

Метод на приготвяне:

  1. Нарежете 4 дебели филийки тиква. Подредете ги един по един върху хартия за печене, образувайки пакет с всеки един от тях, така че да бъдат направени с една и съща пара. Полейте с малко необработен зехтин и сол и черен пипер. Завийте ги и ги изпечете във фурната за 15-20 минути на 180-200 градуса.
  2. Задушете лука в тиган с малко олио и щипка сол. След като лукът е наполовина златист, добавете гъбите, добре нарязани.
  3. Натрошете или настържете зрелите домати без кожа. В друг тиган запържете малко ситно нарязани скилидки чесън. След като стане златисто кафяв, добавете суровия доматен сос, подправете и оставете да се задушава, докато получите сос по ваш вкус.
  4. Когато тиквените резенчета останат около 3 минути, отворете пакетите и поръсете отгоре доматен сос, гъбите и лука и малко нарязани черни маслини. Добавете риган и препечете останалите минути.

* Това е супер просто, бързо, евтино, вкусно и супер леко ястие, подходящо за всякакви здравословни диети като отслабване.

* Ако използвате органична тиква, не е нужно да изхвърляте кожата. Можете да го изядете, ако искате. Ако не, извадете го, преди да го поставите във фурната.

* Можете да използвате зеленчуците, които харесвате най-много, на снимката го имате с пресен сотиран спанак. Мислете за нея като за сладка пица, благодарение на приятния вкус на тиквата. Следователно можете да поставите и аншоа отгоре, за да придадете контраст на сладко-солен вкус.