Храна
Есента е подходящо време да се насладите на този зеленчук
Как да си направим неустоим тиквен пандишпан
Тиква: свойства, ползи и хранителна стойност
The есен време е да се насладите на тиква, храносмилателен зеленчук, пълен с полезни за тялото ни свойства. Ботанически роднина на пъпеш, тиквички, диня и краставица, тиквеното растение е роден на американския континент, и плодовете му ни осигуряват основни витамини и минерали, без да осигуряват почти никакви калории. По този начин, OMS препоръчва консумацията му.
Има безкрайни разновидности на тикви, с различни цветове и размери (американската, испанската зелена, цигулката, кривата врата ...). Повечето части тежат 2 до 8 килограма, но има гигантски тикви, които могат да достигнат 600 килограма. Въпреки такова разнообразие, всички те споделят сладка каша, кухина, пълна със семена (малко хранително съкровище, тъй като те са богати на цинк и магнезий сред другите минерали), и твърда кожа, която удължава запазването му.
Крем от тиква
Тиквата е много гъвкава и се поддава на много приготвяния и готвене. С него можем да се подготвим супи, кремове, пюрета, гарнитури, пудинги, сладкиши, конфитюри ... и можем да го приготвим във фурната, варено, сотирано, сотирано, запечено ... Разбира се, за да се запазят всички негови хранителни вещества, не е препоръчително да готвите тиквата в излишък, максимум около 20 минути.
Тиква
Имоти и предимства
Укрепване на нашата защита
Поддържа имунната система в добро състояние и предотвратява грип и настинки.
Антиоксидант
Комбинацията от минерали и витамини прави тиквата мощен антиоксидант.
Погрижете се за сърдечно-съдовата система
Високо кръвно налягане, профилактика на ангина пекторис, поддържане на адекватно ниво на холестерол.
Добро за храносмилателната система
Нежна за храносмилателната ни система, тиквата е показана за борба с гастрит, гастродуоденална язва и запек.
Ползи за здравето на очите ни
Съставът на тиквата помага за предотвратяване на катаракта, фотофобия и нощна слепота.
Погрижете се за отделителната система и бъбреците
Тиквата предотвратява цистит, камъни в бъбреците, задържане на течности и бъбречна недостатъчност.
Тиква
Хранителна стойност
Калории 28 kcal.
Протеини 1,13 g.
Въглехидрати 4,59 g.
Общо мазнини 0,13 g.
Йод 1,40 mg.
Магнезий 8 mg.
Витамин В2 Рибофлавин 0,07 mg.
Витамин В6 Пиридоксин 0,11 mg.
Фолиева киселина 336 mg.
Витамин С 12 mg.
Тиквата е често срещана храна на Хелоуин, тъй като се използва за украса на домове, изпразване на интериора