Тези тиквени късчета Те са напълно здрави, тъй като основната им съставка е тиква, много богат зеленчук с ниско съдържание на калории и мазнини. Поради структурата на тиквата, не е необходимо да използваме бешамела за приготвянето й, поради което елиминираме излишните калории от соса. Можете да изпържите веганските хапки в тиган или, за да ги направите още по-здравословни, да ги изпечете. Отвън са хрупкави, а отвътре много нежни, перфектни като предястие или закуска. Следвайте тази стъпка по стъпка, която споделям с RecetasGratis и ги открийте.
- 500 грама тиква
- ⅓ чаша вода
- ⅓ чаша пшенично брашно
- ⅓ чаша галета
- ½ чаена лъжичка риган
- ½ чаена лъжичка магданоз
- ½ чаена лъжичка босилек
- 1 тире зехтин
- 1 щипка пипер
- ½ чаена лъжичка сол
Сгответе тиквата нарязва се на парчета във вода за 10-12 минути, докато омекне.
Пасирайте в блендера или намачкайте с вилица, докато се пюрира.
В купа смесете пюрето от тиква с брашното, плиска масло, солта, чушката, ригана, босилека и магданоза.
Вземете малки порции тиквено тесто с мокри ръце, оформете няколко топки и ги изравнете, придавайки им формата на хапки.
Пуснете всяко кюспе от тиква в галетата.
Загрейте тиган с олио и запържете тиквените късчета до златисто кафяво или печете половин час на 180 градуса.
Вие сте любител на веганската кухня и искате да знаете повече рецепти? Ами посетете моя блог Vegspiration.
Ако ви е харесала рецептата за Тиквени късчета, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти с тиква.