лесна

Печени тиквени понички, които всъщност имат вкус на дълбоко пържени благодарение на една лесна малка тайна стъпка. Ще ви хареса да ядете тези печени понички с чаша кафе през прохладните есенни сутрини!

Не е тайна, че ОБИЧАМ добра поничка.

Всъщност, когато посетих Чикаго със съпруга си преди няколко години, направихме цялостна обиколка на града! Направих същото, когато отидох в Дъблин с дъщеря си. Ние обичаме понички в тази къща!

Няма нищо по-хубаво от събуждането с пресни понички, въпреки че съм известен, че ги закусвам по-често от закуската. Поничките са за всички времена на деня, ако питате мен.

Обичам пържените понички, както следващото момиче, но моят тиган за понички свиква много. Натисни тук за да намеря тигана, който използвам. Струва около 10 долара за комплект от 2 тигана (подарете един!) И го използвам по-често, отколкото с моята форма за мъфини.

И за много, много рецепти за печени понички, кликнете тук!

Моята тайна за приготвяне на печени понички на вкус:

Добре момчета. Ще се изнервя за това, но готови ли сте?

Първо, помислете какво дава на поничките този пържен вкус. Това е мазнината от маслото и хрупкава текстура, която екстериорът поема, нали?

Ще повторим това, като потопим печените понички в купа с разтопено масло (мазнината!) И след това хвърляме поничките в канела и захар (хрупкавата хрупкава!).

Знам, че ще се почувства малко ... снизходително ... потапяне на поничка в разтопено масло, но добавя към вкуса и ги прави невероятни.

Ако искате да спестите няколко калории, просто пропуснете маслото и добавете канелата и захарта. Те ще вкусят по-скоро като печена поничка (която, нека си признаем, всъщност е кифла с форма на поничка), но пак ще са наистина добри!

Сигурен съм, че някои от вас се чудят защо бих изпекъл едно поничка и след това да го "прецакам", като добавя цялата тази мазнина. Не пека понички, за да спестя калории. Пекам понички, защото пърженето не е нещо, което ми се иска да правя често. Това няма нищо общо със здравословните причини и е свързано с справяне с горещото масло и миризмата, която къщата ви поема, когато е пържена. 😉

Все още пържа понички, не е нещо ежедневно за мен. Ако търсите пържени понички, опитайте тези рецепти: боровинки понички, старомодна поничка, бисквити понички.

Надявам се да опитате тези лакомства. Те са идеални за закуска или по всяко време на деня!

Вижте по-долу за още рецепти с тиква!

Хрупкава тиквена баница - Една от най-лесните рецепти от тиква някога!

Сос от тиква - Обичаме да сервираме този дип с крекери Греъм и вафли Нила.

Барове с тиквен пай - тези барове изглеждат толкова страхотно и са доста лесни за направа.

Пай с тиквено кафе - Няма да падне, докато не приготвите тази торта с кафе!

Печени тиквени понички

Време за подготовка
10 минути

Време е за готвене
10 минути

Общо време
20 минути

Порции: 6 понички

Калории: 284 ккал

Печени тиквени понички вместо пържени! Изчакайте, докато видите моя хак, за да получите онзи хрупкав екстериор, който традиционно бихте намерили на пържена поничка!

Съставки

1/4
Купа
тиква

3
супени лъжици
Мляко

две
супени лъжици
растително масло

1/4
Купа
кафява захар

1
чаена лъжичка
канела

3/4
чаена лъжичка
бакпулвер

1/4
чаена лъжичка
Сол

1/8
чаена лъжичка
сода бикарбонат

1/8
чаена лъжичка
джинджифил

1/8
чаена лъжичка
индийско орехче

За канеленото захарно покритие:

1/2
Купа
Масло
Разтопен

1/3
Купа
гранулирана захар

1
супена лъжица
смляна канела

Инструкции

Загрейте фурната до 375 градуса. Напръскайте тава за понички с незалепващ спрей.

Добавете тиквата, яйцето, млякото и олиото в купа и разбийте, докато се смесят добре.

Добавете сухи съставки в купата и разбъркайте, за да се комбинират.

С помощта на лъжица или лула смесете в тава за понички и печете 8-10 минути или докато тестерът излезе чист.

Докато поничките се охлаждат в тигана, добавете разтопеното масло в малка купа. Във втора купа добавете захарта и канелата и разбъркайте добре.

Потопете поничките една по една в разтопеното масло и веднага в сместа от канела и захар, за да се покрият.

Сервирайте веднага или съхранявайте, добре покрити, до 3 дни.

Бележки за рецепти

Уверете се, че потапяте поничките бързо и бързо от маслото, колкото да навлажнете външната част на поничките.