Тиквичките са едни от зеленчуците с най-висок процент вода в състава си, както и с най-нисък калориен прием. В допълнение, той е богат на фосфор, фибри, калий и витамин С, наред с много други важни минерали и хранителни вещества. В RecetasGratis.net ви учим как да готвите тиквички на скара, за да можете да се възползвате от всичките му свойства, без да променяте вкуса, макар че ако ви харесва повече, можете да направите и очукани тиквички. Продължавайте да четете тази рецепта и други зеленчуци на скара и открийте стъпките, за да приготвите вкусно тиквички на скара.
- 2 парчета тиквички
- 1 щипка сол
- 1 щипка смлян черен пипер
- 1 тире зехтин
Първото нещо, което трябва да направите, за да направите тези тиквички на скара, е да подготвите всички съставки. Това е направено, вземете тиквичките и нарежете ги на филийки около половин сантиметър.
Поръсете щипка сол и черен пипер на вкус на всеки резен, за да му придадете вкус. След това вземете скара или тиган и загрейте струйка зехтин. Не забравяйте, че тази техника на готвене се характеризира с използването на много малко масло, така че не прекалявайте, иначе вашите тиквички на скара ще бъдат много мазни.
Когато маслото е горещо, добавете филийките тиквички и ги гответе на скара. Обърнете ги, когато забележите, че започват да кафяви. Трябва да готвите тиквичките на скара, докато омекнат и достигнат желаната степен на готвене.
По желание, когато е почти готово, можете да добавите малко настъргано сирене на всяка филия. Поставете тиквички на скара върху абсорбираща хартия за отстраняване на евентуално масло и сервирайте горещо. Ако искате, можете да приготвите патладжани на скара, за да завършите вашата лека вечеря.
И ако обичате зеленчуци на скара, продължете и опитайте тези други рецепти, които препоръчваме за всеки вкус:
Ако ви е харесала рецептата за Тиквички на скара, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за тиквички.