Възползвайте се от най-доброто от зеленчуци и месо, за да приготвите тази рецепта, която ще изненада всички. Резултатът си заслужава.
Хранителна информация
Почистваме тиквичките с влажна кърпа и ги отваряме наполовина. Изваждаме централната пулпа и ги поставяме върху алуминиево фолио.
Върху тях слагаме киселото мляко, поръсваме с малко мащерка и разстиламе ситно нарязаната скилидка чесън.
Нарязваме лентата на кръста на ивици. Подправяме ги и ги запържваме в тиган с малко зехтин.
Поставяме свинските ленти върху тиквичките, затваряме с алуминиевото фолио, като правим малки опаковки с всяка половина от тиквичките. Поставяме ги във фурната, при средна температура, между 35 и 30 минути и сервираме в същото отворено алуминиево фолио.
За да отцедите водата от тиквичките преди печене, поръсете със сол и я оставете да почине един час, преди да направите рецептата.
Тиквичките са зеленчук с ниска енергийна стойност благодарение на богатството си с вода. Освен това е източник на различни витамини и минерали, както и вещества с антиоксидантно действие. Състои се главно от вода и въглехидрати и консумацията му предполага умерен принос на фибри и липса на мазнини.
Свинската лента осигурява качествени протеини и също се откроява с приноса си на витамин В1. Съдържанието на мазнини е ниско, стига да се готви с малко мазнини, така че тази рецепта обикновено не предполага прекомерен прием на мазнини.