Какво представлява и за какво служи?
Е несъществена аминокиселина, че тялото е способно да синтезира от аминокиселините лизин и метионин, с помощта на желязо и витамини С, В3 и В6.
Тялото синтезира карнитин по естествен начин, за да улесни транспорта на мастни киселини с дълга верига в митохондриите (елементи, присъстващи в клетките) и енергията се получава чрез реакция на окисление. Основно се съхранява в мускулите.
- Няма достатъчно научни доказателства, които да потвърдят или отрекат, че подобряването на тази аминокиселина подобрява производството на енергия.
- Балансираната диета съдържа повече карнитин, отколкото е необходимо ежедневно, тъй като лесно се получава от животински продукти като месо, риба, яйца и млечни продукти.
- Разпространете твърде много информация, понякога ненадеждна, по теми, свързани с диетата на спортиста. Най-доброто нещо винаги е да попитате специалиста за съвет.
Подобрява ли наистина спортните постижения?
В научната литература можем да намерим статии за и против добавките. Идеята, че карнитинът може да бъде ергономична помощ за спортове за издръжливост, се основава на факта, че когато се консумира, той прониква в мускула, увеличавайки концентрацията си и по този начин:
- Увеличете окисляването на мазнини по време на тренировка и запазва мускулния гликоген.
- Намалете нивата на лактат след интензивни физически упражнения.
- Намалява мускулната умора и подобрява възстановяването след интензивни физически упражнения.
Някои изследвания, проведени през последните години, показват, че голяма допълнителна доза карнитин в организма не влияе на интрамускулната концентрация, докато други изследвания потвърждават обратното. Следователно и до днес не може да се каже, че има достатъчно научни доказателства, които да потвърдят или отрекат, че тази аминокиселина подобрява производството на енергия.
Добавяне на карнитин, да или не?
Никоя хранителна добавка не може да замени правилната и балансирана диета или добра тренировъчна програма. Балансираната диета съдържа повече карнитин, отколкото е необходимо ежедневно, тъй като лесно се получава от животински продукти като месо, риба, яйца и млечни продукти. След като тези два стълба са осигурени, ако искате да тествате ефектите на карнитина, можете да го направите.
В този случай препоръчителната доза ще бъде 2g/ден, прилаган през устата, и продължителността на лечението може да бъде 5-28 дни. Тази доза не води до неблагоприятни ефекти, следователно самият спортист може да прецени дали има промени в представянето, които са толкова трудни за количествено определяне и оценка в лаборатория.
Трябва да обърнем специално внимание на представянето на формулата: Препоръчва се L-карнитин, а не да се консумира DL-карнитин, тъй като той е физиологично неактивен при хората, тоест не може да развие своята функция, но се конкурира с L-карнитин и причиняват мускулна слабост в тъканите.
Застраховките MAPFRE Salud разполагат с най-добрия екип от специалисти в областта на храненето и спортната медицина. Можете също така да се възползвате от най-добрите програми за превенция на здравето.
Моника Карейра
Диплома по човешко хранене и диететика
Предварителен медицински консултант Диетолог