verano

Въпреки че може да изглежда невероятно, има веганска тинто де верано, но има и много неща, които не са. Вината не са ли веган по подразбиране? Както се оказва, както всичко, което е свързано с консумацията на животни, откриваме неприятни изненади отвъд етикетите.

За съжаление има много вина и бири, които не са подходящи за консумация от вегани. Така че, ако сте от хората, които придружават определени ястия с вино или които сервират тинто де верано за приготвяне на вермут през август, тази статия е за вас.

Какво е веганско вино?

Наскоро в Twitter някои потребители се подиграваха на вино с етикет веган.

„Какво мислите, че съдържа виното! Каква глупост. " Това беше общото мнение. Въпреки това, въпреки че в повечето вина, бири и алкохолни спиртни напитки намираме само растителни съставки, това не означава, че те са подходящи за вегани.

Вино или бира или каквото и да било, което поставите в устата си, се счита за подходящо за консумация на вегани, когато нито съставките му, нито производственият процес са използвали или експлоатирали животни.

Поради тази причина не е достатъчно да разгледаме съставките, трябва да разгледаме и производствения процес. В случай на вино и бира, в процеса на изясняване. Има няколко вещества от животински произход, които могат да бъдат използвани в този процес: рибените опашки или яйчен албумин са най-вероятни.

Защо не са посочени като съставки? Тъй като те не достигат до крайния продукт, в противен случай биха били декларирани, тъй като и двамата са алергени. Това означава, че макар да са част от процеса, дори няма следи. Тъй като веганството е етичен въпрос, а не гастрономически или хранителен, се нуждаем от допълнителна информация, за да знаем дали това, което консумираме, е съобразено с нашите идеали.

Затова е важно вината, бирите и спиртните напитки да декларират, че са вегани, за да улеснят живота ни.

Попадаме и на марки, които решават да организират продуктите си. Например, Sandevid е организирал цялата им линия и вече намираме всички сортове в Barnivore. Дървоядното животно е от съществено значение за тези алкохолни напитки, които нямат никакъв видим сертификат или легенда.

Sandevid е една от най-известните и най-консумираните марки в Испания, въпреки че е семеен бизнес със своята винарна, разположена в околностите на Tablas de Daimiel, в Castilla La Mancha, винарска държава с високи постижения.

Освен това те са се погрижили да получат официалното сертифициране на V-етикет, което значително улеснява запасите ни, като е видимо и лесно разпознаваемо. Така че за веганите е добра новина да имат вегански тинто де верано, като този на Сандевид. .

В този случай Sandevid tinto de verano е направен от темпранило. Намирайки се в Barnivore, сега знаем, че това е веган за няколко клика. Sandevid също има сортове със и без алкохол, всички те са сертифицирани. Любимият ми е Sandevid 0 + 0 tinto de verano, без алкохол и без захар.