Типични шведски рецепти
Jansson’s frestelse
Започваме списъка с топ типичната шведска храна с коледна класика: Janssons. Гювеч от картофено пюре и хамсия. Кръстена е на известната шведска оперна певица Пеле Янсон - беше любимото му ястие. а сега може би е и твоя.
Raggmunk
Друго типично зимно ястие: това е вид картофен креп, който се пържи в масло и се сервира с пържено свинско месо и шведски боровинки. защото боровинките в Швеция вървят с всичко.
Gravlax
Какво би било Швеция без сьомга? Gravlax е маринована от копър сьомга, поднесена с горчичен сос. С произход от Франция, рецептата е адаптирана по шведски начин, за да стане част от най-типичната шведска храна.
Knäckebröd
Подобно на много гастрономически специалитети, Knäckebröd дълго време беше една от храните на най-малко находчивите хора.
Печен повече от 5 века, това е хрупкав хляб, който се сервира със сирене и шунка или за повечето гастрономи: хайвер. Обикновено се яде на закуска.
Smorgasbord
Това е маринована херинга, поднесена с различни вкусове като лук, чесън, копър и горчица, често сервирана с картофи, заквасена сметана и понякога твърдо сварени яйца. Риболовът на херинга в Швеция е традиция от Средновековието.
Губбьора
Това е салата от хамсия и яйца, сервирана върху филия хрупкав хляб. Класика в Швеция.
Скаген
Тостовете са почти национална икона и обикновено се представят с продукти, които идват от морето. В този случай Скаген е вид хляб, който се представя на препечен хляб като предястие, сервирано с скариди, рибена игла, горчица, майонеза и пресен копър. Деликатес, кръстен на едно от основните пристанища в Дания.
Супа от жълт грах
Ако в Испания пицата и тестените изделия - с разрешение от бира - са част от основната диета на учениците, то в Швеция това е супата от жълт грах, на която дори са посветени песни. След супата обикновено имат палачинки със сметана и сладко.
Кюфтета на мама
Ако сте били в Ikea, сигурно знаете тези типични шведски кюфтета: те се сервират с макарони или картофено пюре със сметана и сос от боровинки. наслада.
Торта принцеса и други вкусни десерти
Тортата на принцесата е класика в типичната шведска храна: зелена с ярко розов захарен топинг. Това беше любимата торта на шведската принцеса Марта.
Друг от основните десерти са шафран кифлички и канелени кифлички. един от най-известните износители на Швеция.
Както ще видите, гастрономията в Швеция е друга причина да посетите тази страна, която не спира да ни учудва. където, в допълнение към дегустацията на най-типичните ястия на Швеция, можете да обиколите остров Викинг par excellence, да наблюдавате китове, да се разхождате по калдъръмените улици, които контрастират с редиците цветни къщи или да се разхождате из една от най-старите улици в Европа. това са само някои от чудесата, които можете да направите в Швеция.
Какво чакате, за да разгледате Швеция?
Ако искате да продължите да откривате тази впечатляваща страна, не пропускайте нашия пътеводител за Швеция, защото знанията, като приключенията, нямат място.