## Какво ви казваме в публикацията: Типични ястия от Карибите ##
Да убедиш някого да посети Карибите не е точно трудна задача. Със своите невероятни плажове с фин бял пясък, лазурно море, очарователна култура и мек климат, тези красиви острови се продават. Но сякаш всичко това не беше достатъчна причина, типични карибски ястия те могат да завършат да ви убеждават. С уникални вкусове, цветове, текстури и миризми, Карибската кухня е вкусна и изобилна. Сливането на подправки, билки и подправки, в допълнение към голямото разнообразие от съставки, които се отглеждат на островите, карат посетителите да се хранят много и добре.
The Индийците Аравак, Карибите и Тайно са първите жители на Карибските острови. Тези първи жители са окупирали днешните Британски Вирджински острови, Куба, Доминика, Гренада, Хаити, Тринидад и Ямайка. Ежедневната им диета се състои от плодове като папая, ямс, гуава и юка. Но тъй като нуждите от храна стават все по-остри, всяка култура започва да консумира месо и риба.
Според някои проучвания индианците тайно започнали да готвят месо и риба в големи глинени съдове. От своя страна, за араваците е известно, че са създали един вид скара, за да могат бавно да готвят месото и дървото да подобрява вкуса му. И накрая, индианците от Карибите бяха тези, които добавиха люти сосове и лимон към всички рецепти за месо и риба. Хората го казват индийците от Карибите приготвиха първата яхния от гърнето. За съжаление, няма точна рецепта за много от типичните карибски ястия, тъй като някои съставки са добавени в зависимост от сезона или вкуса на всеки готвач.
С пристигането на европейци и африкански роби бяха създадени нови рецепти. Африканците са въвели морска сол, пудинг, манго, наред с други съставки. В момента ястията типично за Карибите те се състоят от вкусна и възвишена комбинация между местни и африкански съставки.
Типични храни в Карибите
Без съмнение автентичното типични карибски ястия Те са отлично представяне на всички културни влияния, които островите са преживели след кацането на Христофор Колумб в края на 1400 г. С изискана комбинация от местни и африкански продукти, Карибската кухня е широко известна от хора от всички националности, в много части на света.
Карибската храна и култура се промениха завинаги от момента, в който европейските търговци доведоха африкански роби в региона. Робите са яли предимно остатъците от собствениците си, така че можем да кажем, че трябва да се справят с наличното. Робите донесли със себе си подправки и зеленчуци от Африка и ги смесили с местни плодове и зеленчуци, както и много други съставки от района. Благодарение на това бяха създадени нови ястия, които вече можем да опитаме.
След като робството беше премахнато на островите, собствениците на роби трябваше да търсят другаде за помощ. Бяха доведени хора от Индия и Китай, а с тях оризът и къри също бяха въведени във вече подхранващата карибска диета. Благодарение на това ново включване, къдрава коза, сега известна като карибски деликатес.
Благодарение на привилегированото си местоположение, карибската кухня е надарена с морски дарове и риба. The осолената треска е специалитет на Карибските острови. Обикновено се сервира в салати или яхнии, въпреки че в някои райони треска се яде за закуска с няколко бъркани яйца. Омари, скариди, раци и морски таралежи също заслужават специално споменаване в този раздел. Можем да завършим, като кажем, че типичните ястия от Карибите включват вкусове на всички култури, обитавали бреговете на островите, от местните жители, през африканските роби до Китай и Индия.
Кое е най-изяденото в Карибите?
Голяма част от Карибската кухня и типичните карибски ястия възникнаха поради необходимостта да се задоволят със съставки, които местните групи имаха под ръка. Много е известно, че саксиите винаги са важен ресурс за креативни готвачи с много ограничени средства. Използвайки своите умения и импровизация, готвачите измислиха вкусна кухня, която сега се наслаждава на всички острови.
Вероятно има толкова вариации на пипер супа, колкото карибски готвачи, но също така вегетарианските супи, гъстите яхнии с месо или риба и оризовите ястия, които можете да намерите на всеки остров, имат уникално и лично докосване. Хората на островите на Карибите се възползват чудесно от морската щедрост. В тази част на света не само ще можете да опитате прясна риба и ракообразни, но и ще имате възможност да опитате уникални храни като летящата риба или черупката.
Пикантната или силно подправена храна също има своето специално място в рамките на карибска диета. На всички, които се обявяват за любители на пикантната храна, ви каним да опитате едно от емблематичните ястия на Ямайка, Jerk Chicken. Това пиле се откроява с високото си ниво на пикантност и специфичния си вкус благодарение на ароматното дърво на барбекюто. Това пиле с пикантен сос обикновено е придружено с вкусен ориз със зеленчуци. Какво ще кажеш?
Вероятно няма място в света, което да няма сред гастрономическите си наслади сладко ястие. Карибски десерти се открояват благодарение на изобилието си от тропически плодове. Испанците са внесли захарна тръстика в Карибите и тя бързо се е превърнала в една от най-важните култури през колониалната ера. Именно европейското влияние е довело до широко разпространение на консумацията на сладкиши и конфитюри в Карибите, сред които се открояват манговите торти и кокосовите целувки.
Карибски регион: Типични ястия от Карибите
The типични карибски ястия Те не само се открояват с цвета си, но и с невероятните си вкусове, които радват всички сетива. С пътуванията и миграцията между островите е трудно да се определи кои са типичните ястия за региона, освен това с интеграцията старите рецепти бяха смесени с новите, като се даде като резултатът е съвременната карибска кухня. Каним ви да откриете някои от типичните ястия на Карибите. Разгледайте!