Тъмният шоколад има много здравословни химични съединения, като полифеноли, флаваноли и катехини. Консумацията му дори е свързана с редица ползи за здравето, като поддържане на здравето на сърцето, намаляване на възпалението и подобряване на мозъчната функция. Считани от мнозина за суперхрана, някои се чудят дали консумацията на тъмен шоколад помага при отслабване. Прочетете тази статия, за да разберете дали тъмният шоколад може да ви помогне да отслабнете, всичко въз основа на проучвания. (12)

шоколад

Какви са предимствата на тъмния шоколад, който може да насърчи загубата на тегло?

Някои от потенциалните ползи за отслабване на тъмния шоколад са:

Подобрява инсулиновата чувствителност.

Изследванията предполагат, че тъмният шоколад може да е полезен за подобряване на инсулиновата чувствителност, хормон отговорен за транспорта на захар от кръвта до клетките, където се използва за получаване на енергия. (3)

Това вероятно помага за намаляване на нивата на инсулин в кръвта, процес, свързан с по-голяма загуба на тегло и по-малко натрупване на мазнини. (4, 5, 6)

Докато са необходими по-убедителни изследвания, изглежда, че малки проучвания свързват консумацията на черен шоколад с подобрен контрол на захарта. (7, 8)

Вероятно помага за предотвратяване на скокове и запушвания, които могат да повлияят на нивата на кръвната захар, което може да доведе до повишен глад. (9)

Намалява глада и апетита

Изследванията показват, че тъмният шоколад може да намали апетита и да насърчи чувството за ситост, което може да помогне за подпомагане на загубата на тегло.

В проучване на 12 жени, миришенето и яденето на черен шоколад намалява апетита, защото намалява нивата на грелин, известен още като хормон на глада (10)

Друго малко проучване при 16 души сравнява ефектите на млечния шоколад и тъмния шоколад. Резултатът заключава, че участниците намаляват глада си и се чувстват по-сити и по-удовлетворени след консумация на черен шоколад. Наблюдавано е също, че консумират 17% по-малко калории при последващо хранене. (единадесет)

Трето проучване на 14 жени в постменопауза показва, че консумацията на тъмен шоколад намалява приема на храна, по-голям от резултатите, получени с бял шоколад и мляко. (12)

Въпреки наблюдаваното, все още са необходими допълнителни изследвания, за да се гарантира, че тъмният шоколад влияе върху апетита и приема на храна.

Подобрява настроението

Чувството за добро може да бъде полезно за насърчаване на загуба на тегло, защото намалява тревожността при хранене. Има голям брой проучвания, които показват, че тъмният шоколад влияе положително на настроението. (13)

Според проучване на 13 626 души, консумацията на определено количество тъмен шоколад е помогнала да се намалят шансовете за изпитване на депресивни проблеми с до 57% в сравнение с тези, които не консумират редовно тъмен шоколад. (14)

Също така е забелязано, че консумацията на 40 грама черен шоколад дневно е успяла да намали стреса при жените в продължение на 2 седмици. (петнадесет)

Друго проучване на 72 възрастни показва, че консумацията на напитка от тъмен шоколад в продължение на 30 дни увеличава чувството за спокойствие и удовлетворение, за което се самоотчита, в сравнение с плацебо. (16)

Необходими са обаче повече изследвания, за да се определят възможните ползи от тъмния шоколад за подобряване на настроението. Става полезно за отслабване.

Възможни недостатъци

Въпреки че има определени фактори, които изглежда показват, че тъмният шоколад може да има потенциални ползи за отслабване, има няколко недостатъка, които трябва да вземете предвид.

Първото и може би най-важното е, че тъмният шоколад има относително високо съдържание на мазнини и калории. В 28 грама тъмен шоколад можем да намерим приблизително 155 калории и 9 грама мазнини. Количество, което зависи много от конкретната марка и продукт. Има и тъмни шоколадови бонбони, които добавят големи количества добавена захар, компонент, за който е известно, че може да навреди на здравето ви, което води до хронични заболявания, сърдечни заболявания и диабет. (17) (18)

Въпреки това можем да видим важността на правилния избор на тъмен шоколад, който се вписва в нашата диета за отслабване, в допълнение към избягването на тези, които са добавили захар. Шоколадът трябва да съдържа поне 70% какао. Също така е важно да избягвате да преувеличавате с вашата консумация, за да постигнете нашата цел.