Толедо ще бъде постоянното седалище на наградите Columela, насърчавани от Средиземноморската диетична фондация и които почитат хора или образувания, допринесли за популяризирането и разпространението на тази диета.

бъде

Това обяви днес министърът на земеделието на Кастилия-Ла Манча и председателят на тази фондация Франсиско Мартинес Аройо при представянето на второто издание на тези награди, което ще бъде връчено на 16 октомври, съвпадащо със Световния ден на храната.

Това е посочено в акт, който се е състоял в Толедо, и този, който е официално обявил как ще се раздават тези награди занапред. „Тези награди, независимо кой е президент на фондацията, ще бъдат свързани завинаги с град Толедо и Кастилия-Ла Манча“, каза Мартинес Аройо.

Във всяко издание се дават три награди, които представляват триадата на средиземноморската диета, пшеница, лоза и маслиново дърво, от което се получават трите емблематични храни: вино, зехтин и хляб.

Това е второто издание на двегодишни награди. Първото издание се проведе през 2017 г. и награди гостоприемния бизнесмен Адолфо Муньос, журналиста Сезар Лумбрерас и футболиста Андрес Иниеста.

Те ще бъдат част от журито за следващото издание заедно с президента на фондацията, изпълнителния директор на фондацията, Доминго Валиенте; Ана Куевас, от името на Министерството на земеделието; Пилар Бонет, секретар на Средиземноморската диетична фондация, Пилар Бонет; президентът на Академията по гастрономия на Кастилия-Ла Манча, Хосе Мария Сан Роман, и деканът на Икономическия факултет на Университета на Кастилия-Ла Манча (UCLM), Кармен Корколес.

В този акт, който формализира формата на връчване на тези награди и ги консолидира, съветникът подчерта как в Кастилия-Ла Манча „имаме килера на пирамидата на Средиземноморската диета“: бобови растения, зехтин, вино, зелени и зеленчуци или ядки. И като пример той припомни, че регионът е водещият производител на леща в страната, водещият световен производител на шам фъстък и вино и вторият зехтин.

Накрая той посочи, че тези награди са кръстени на Лусио Колумела, римски писател и автор на поредица земеделски трактати.

Толедо ще бъде постоянното седалище на наградите Columela, насърчавани от Средиземноморската диетична фондация и които почитат хора или образувания, допринесли за популяризирането и разпространението на тази диета.

Това обяви днес министърът на земеделието на Кастилия-Ла Манча и председателят на тази фондация Франсиско Мартинес Аройо при представянето на второто издание на тези награди, което ще бъде връчено на 16 октомври, съвпадащо със Световния ден на храната.