Описание
Тази грудка от северноамерикански произход е широко известна с профилактиката и лечението на заболявания.
Характеристики
Декларации, одобрени в Регламент 432/2012
Хранителните вещества в праха Топинамбо допринасят за:
Топинамбурът е сладка грудка, произхождаща от Северна Америка, с много хранителни свойства. Името му идва от индийското племе Топинамбус. Известна е от повече от 3000 години, тя е удължена и асиметрична и може да напомня на джинджифил. Топинамбото се използва като част от диетата им от американските индианци, които също го отглеждат повече от 700 години. Той има много други имена, с които е известен: сладък картоф от тръстика, земна ябълка, турма, артишок от Йерусалим и др.
Топинамбо очарова хората със своята уникална сила. Може да оцелее в почвата, където други растения умират.
Топинамбото се използва главно за профилактика и лечение на различни заболявания. Отличните му хранителни свойства помагат както за здравето, така и за красотата. Корените на Топинамбо съдържат инулин, който помага за отстраняването на голямо количество токсични вещества и други отпадъчни материали
на човешкия организъм. Топинамбото е подходящо за всички активни хора, спортисти и хора, страдащи от затлъстяване или диабет.
Хранителен анализ (на 100 гр.)
Енергия …………………………… 323Kj/76 Kcal.
Мазнини ……………………… .…. 0,4 g
От които наситени ... 0 g
Въглехидрати ………………. 60,8 g
От които захари ... 10,8 g
-Фруктоза ………………………. 1,6 g
-Захароза …………………… . 8.4 g
-Глюкоза ……………………… . 0.8 g
Протеини ……………………… 7.3 g
Сол ………………………………… 0,02 g
Подробен хранителен доклад (на 100 g)
Желязо ……………………………… 2,5 mg
Мед ……………………………… 0.7 mg
Калий ………………………… . 2610 mg
Съвпада…………………………. 371 mg
Калций …………………………… 131 mg
Магнезий …………………… . 69 mg
Цинк ……………………………… . 1,9 mg
Манган ………………… . 6.59 mg
Как да използвам:
Може да се приема с всяко растително мляко и също така да се използва при приготвянето на хляб и хлебни изделия, енергийни блокчета и др.
Състав:
100% топинамбо на прах от биологично земеделие