армия света

Израелската армия е най-веганската армия в света и 1 от 18 войници се обявява за веган, според израелските власти

Този ръст на веганството се дължи до голяма степен на това, че израелците са културно и кулинарно предразположени да бъдат вегани.

На първо място, защото вече са свикнали да са наясно с какво се хранят: 75% от израелските евреи уважават кошер, така че вече са свикнали да елиминират определени храни от диетата си, а почти всички вегански продукти са кошерни от самото начало. отивам.

Освен това, много израелски ястия също са веган от самото начало. Храни като хумус, фалафел и кускус са основни елементи на израелските диети. И освен това израелската диета включва много зеленчуци, плодове, леща и зърнени храни, така че за много хора не е голяма промяна да станат вегани.

IDF започна да се приспособява към нуждите на [имейл защитен] [защитен имейл] [защитен имейл] през 2014 г., като предостави ботуши без кожа и без вълна хоросан и предоставяне на войници, които се регистрират като вегани, надбавка за закупуване на собствени ястия и заменете тези, които се сервират на основите.

На следващата година IDF въвежда веганска дажба в менюто на армейските столове, а през 2017 г. въвежда веганска дажба за бойни войници.

Според IDF, веганските войници се снабдяват с широка гама веган храни, като напитки и десерти на соева основа, заместители на яйца и сирена, веган тофу и шницел и др.

Готвачите, които преминават обучение за приготвяне на вегански ястия, са разположени в бази в цялата страна, както и диетолози [защитени по имейл], които могат да ги посъветват.

Но не всичко върви гладко между веганите и ИД.

550 вегански войници и офицери обаче подадоха жалба до омбудсмана на ИД с искане за по-добро разнообразие от храни, заявявайки, че това, което армията предоставя, не е достатъчно.

Според жалбата веганското меню на IDF съдържа малко протеини и много от ястията, предназначени за вегански войници, се ядат от не-вегански войници.