Този път ще приготвим няколко вкусни тоста със сирене и мед. Традиционно сиренето, което се използва за тази закуска, обикновено е рикота, но тъй като има много мазнини, като извара, ние се спряхме на по-здравословно и нискомаслено алтернативно сирене, прясно сирене кварк.
Разбира се, не можем да забравим за плодовете в нашата здравословна закуска. В този случай, за да комбинираме със сиренето и ядките, които сме сложили, избрахме ябълката, която върви много добре (при липса на ябълки крушата също се комбинира много добре).
Говорейки за ябълки ... Пробвали ли сте нашата рецепта за мъфини с ябълки?
Как да приготвим тост със сирене и мед?
Приготвянето на някои тостове със сирене и мед е толкова лесно, колкото приготвянето на добра закуска с овесени ядки, но си струва да се чудите как трябва да се приготвят тези тостове.
Най-добрите ✅ тостове със сирене и мед
Оборудване
Съставки
- 4 супени лъжици прясно сирене Quark Може да е друго крема сирене, избрахме това заради ниското съдържание на мазнини
- 1 супена лъжица мед
- 4 или орехи Цели или нарязани
Поетапна разработка
Класове
Хранене
Хареса ли ви тази рецепта? Споделете тази рецепта с приятелите си във Facebook @Muerdeelplato
Ако харесвате статията и искате да ни благодарите за рецептата, моля, подкрепете ни, като споделите тази закуска с приятели, които може да се интересуват, така че тази общност, която всички ние заедно формираме, да продължи да расте и да променя сутрините на хората. Благодаря!
Опитайте и нашата рецепта за френски тост или разгледайте редките закуски, които ядат по света!
Защо тост със сирене и мед?
Истината е, че обичаме да се наслаждаваме на типична закуска от различни страни, затова опитваме закуски, които ни карат да се чувстваме в тези страни, като тази, която ни доближава малко до Италия.
Защо Италия? Отговорът е прост: въпреки че италианската гастрономия е невероятно богата и разнообразна, нещо, което често се комбинира, е сирене и мед. Обикновено това са кози къдрици, а не прясно сирене, но в крайна сметка същността е една и съща и не можем да забравим, че това е здравословна рецепта!
Ако като нас обичате „да закусвате всеки ден в различна държава“, опитайте и другите ни закуски в света: американската закуска, която ни отвежда директно в САЩ по здравословен начин, френската закуска, с която почти посетете Айфеловата кула, без да излизате от вкъщи или по-скоро ще отидете в Русия с руска закуска?.
Как да си направим препечен хляб от козе сирене
Този път ще използваме само фурната и ножа
Нарежете козето сирене на филийки с дебелина около пръст (Трик за нарязване на това сирене е да загреете ножа с вода преди рязане, така че ще се стопи малко при рязане и няма да се счупи, можете да го нарежете и с риболов линия)
Намажете филийките хляб с мед и отгоре сложете филийките сирене, като фурната, загрята до 180º, ги сложете и ги оставете, докато видите, че сиренето е на скара. И вече имате няколко вкусни препечени филийки със сирене и вкусен мед! Препоръчваме да ги придружите с малко ядки, това ще им даде неустоима нотка!
Надяваме се да ви харесат тези страхотни тостове, разгледайте нашите рецепти, със сигурност ще намерите такава, която ви харесва. И тъй като става въпрос за тостове, препоръчваме тост с авокадо!
Тук по-долу ви оставяме свойствата на здравословните съставки, които сме използвали, важно е да знаете какво ядем и защо го правим, ако имате някакви въпроси, не мислете за това, пишете ни или ни оставете коментар!
Свойства на препечен хляб със сирене и мед
Пълнозърнест хляб
Основната разлика между бял хляб и пълнозърнест хляб е, че първият е направен от рафинирани брашна и напротив пълнозърнест хляб се прави от нерафинирани брашна.
Обикновено тези хлябове се правят от пшенично брашно, рафинирано или нерафинирано, в зависимост от хляба, който искате да получите. Наистина ли знаем как да различаваме нерафинирано брашно от това, което е?
Първото нещо е да знаете, че пшеница Състои се от 3 части:
- Запазеното: Това е видимата част на пшеницата, тоест слоят, който защитава семето. Ето витамини от група В, фибри и микроелементи.
- Ендосперм: Това е тялото на зърнената култура, което съдържа въглехидрати под формата на нишесте. (В допълнение към някои витамини от група В)
- Пшеничен зародиш: Това е най-вътрешната част на пшеничното зърно. Ето витамини от групи В, Е, микроелементи и фитохимикали.
Сега, когато знаете как да различавате частите от пшеница, рафинирани брашна Те се получават чрез процес, който се състои в смилане на пшеничното зърно, достатъчно, за да се разделят 3-те компонента (трици, ендосперм и зародиш), така че в рафинирано брашно само ендосперм. Тоест тялото на зърното, съставено предимно от нишесте, което ще придаде на хляба този характерен цвят Бял.
Основната разлика между рафинирано брашно и нерафинирано брашно е, че в първия само ендосперм както споменахме преди и във втория пълнозърнесто зърно. Следователно хранителните свойства на пълнозърнестия хляб, приготвен с нерафинирани брашна, са много по-добри, тъй като той съдържа всички хранителни вещества на пшеницата.
Защо производителите не се интересуват от използването на по-нерафинирани брашна?
- The нерафинирани брашна имат по-кратък срок на годност, т.е. хлябовете, приготвени с тези брашна, гранясват преди бели хлябове.
Прясно сирене кварк
Сигурно се чудите какво е кварк. Не е изненадващо, тъй като този вид сирене е малко известен в Испания. Използването му е широко разпространено в страните от Северна и Източна Европа, особено широко се консумира в Германия, Холандия, Дания и Русия. Може да се каже, че това е вид сирене, което се прави чрез добавяне на сирище към пастьоризираното коагулирано мляко. Това е процес, при който бактериите вкисват сместа и отделят серум, който след това се използва за направата на крем с вкус, подобен на прясно сирене, или както постепенно става известен, Кварк.
За какво се използва кваркът и какъв е вкусът му?
Какво да правим с кварк е следващият въпрос, който възниква. В гореспоменатите страни кваркът се използва главно за директна закуска, за приготвяне на десерти, за приготвяне на плодови салати и за приготвяне на сосове. Вкусът, външният му вид и употребата му доста приличат на прясното сирене, но структурата му е по-кремообразна, подобна на тази на гръцко кисело мляко, но не толкова кремообразна.
Това е сирене, богато на казеин, което помага за предотвратяване на клетъчния катаболизъм и е с много ниско съдържание на мазнини, около 0,2% от състава му. Поради тази причина ние включваме кварк в нашата закуска с препечен хляб с мед като заместител на прясното сирене.
Пчелен мед
Медът често се предлага на пазара като здравословна алтернатива на обикновената захар. Причините за това твърдение се основават до голяма степен на многобройните ползи за здравето, свързани с това сладко лакомство. Преди да се обърнем към този въпрос и да изброим свойствата на меда, оставяме ви тази статия от д-р José Armando Ulloa et al. «Медът и неговото значение«
- Естествен подсладител
- Важни свойства като бактерицид
- Естествен източник на антиоксиданти
- Ензими и аминокиселини
- Насърчава доброто храносмилане
- Противовъзпалително свойство и следователно добра мярка за изгаряния и рани
- Перфектен за облекчаване на кашлица и болки в гърлото
След като прочетете тази информация, става ясно, че когато решавате между мед или захар, медът за закуска е много по-здравословна алтернатива по отношение на храненето. Що се отнася до калоричната стойност на меда, трябва да стане ясно, че той е много подобен на този на рафинираната захар. След като казахме всичко това, можем да заключим, че е много добър вариант за закуска от препечен хляб със сирене и мед или за придружаване на палачинки без яйца, но трябва да го консумирате внимателно.
Ядки (орехи)
Преди да преминем към свойствата на ядките, ни се струва важно да си отговорим защо ядем ядки на закуска. Включването на ядки за закуска е обичана и често срещана практика. Причините са очевидни, от една страна са супер богати, а от друга осигуряват голямо количество хранителни вещества и енергия за целия ден. Добавили сме ги към нашата рецепта, защото комбинацията от ядки и мед за закуска е просто изискана, а добавянето на сирене, да не говорим.
- Добър източник на минерали, витамини и фибри
- Антиоксиданти
- Богат на растителни протеини
- Те осигуряват голямо количество здравословни мазнини
- Намалете кръвното налягане и холестерола
- Те имат висок калориен прием
- Те помагат за добрата мозъчна функция
И накрая, като обща информация и любопитен факт, плодът се счита за сух, когато в химичния си състав, преди да бъде променен, съдържа по-малко от 50% вода.
Надяваме се да ви хареса този здравословен начин да се насладите на някои тост със сирене и мед.
Подчертаваме важността да не пропускаме закуска всеки ден, нито с класически вафли, нито с авокадо с яйце, това ще ни помогне да поддържаме постоянни енергийни нива до обяд или докато не закусим в средата. Утре, за което между другото препоръчайте нашите овесени кифли или нашите яйчени ролки.
Опитайте нашите тост със сирене и мед. Оставете ни вашия коментар, за да разберем как обикновено правите здравословни тостове. Ако в крайна сметка направите рецептата, изпратете ни снимка на резултата по пощата или в нашите социални мрежи, за да можем да го качим и да ви споменем при публикуването му:). Ако имате някакви въпроси или предложения относно продуктите или рецептата, не се колебайте да ни пишете.
Ако тостовете със сирене и мед са ви харесали, препоръчваме тостовете с домати и сирене рикота, можете да ги приготвите за себе си или като изненада за закуска за вашето семейство, придружени с някои яйца, увити в бекон, това със сигурност ще им хареса.
Пожелаваме ви щастлив ден и се наслаждавайте на готвенето и храненето здравословно.