Израелска компания стартира пържола от зеленчуково месо, създадена с 3D принтер, Според създателите му този продукт имитира всички аспекти на традиционното месо като текстура, вкус и аромат. В момента стартирането е пробна версия и се продава само в ресторанти от висок клас, но компанията се надява да разшири продукта си в други сектори.

това

В развитието на месото те участват готвачи, месари, хранителни технолози и други експерти, за да направят един зеленчук възможно най-верен на традиционното месо и да предложат алтернатива на хората, които живеят според философията на веганството, които са демонстрирали срещу насилието над животни в кланиците, където животните за хранителната индустрия.

Свързани новини

Това месо засега се разпространява на няколко места от Европа, тъй като се държи под наблюдение, за да се види колко го приема и оценява готвачите и вечерящите. Компанията отбелязва, че органичните съставки се използват за производство на растителна алтернатива, която имитира външен вид, текстура и вкус на традиционното месо.

Свързани новини

Създателите на това зеленчуково месо Те имат за цел да достигнат до хората, които искат да намалят консумацията на месо, подобно на това, което правят другите компании, чийто растеж в този сектор се увеличава през последните няколко години.

Израелската компания имаше три причини за създаването на този продукт, а именно: „състрадание към животните, загриженост за планетата, която оставяме на децата си и страст към консумацията на месо”. Основната му цел е да може да поддържа вкус към месото и да се грижи за бъдещето на планетата.

Според създателите това 3D зеленчуково месо има въздействие върху околната среда с около 95% по-малко от това на традиционното производство на месо.

В момента повече от 50 милиарда килограма говеждо месо се консумират по целия свят и търсенето се увеличава, така че е важно да се направи промяна, тъй като производството на животни за консумация, особено говеждо месо, стана неустойчиво.