Месото е основният източник на протеин. Има обстоятелства, при които яденето му е вредно за организма. Поради тази причина ще видим някои алтернативни алтернативи за избягване на месото във вашата диета.
Протеини в храната представляват една от най-важните групи храни. Ежедневната му консумация е 8 грама на всеки 20 кг телесно тегло. С приема на това количество е гарантирано правилното функциониране на организма.
Друга причина да не включвате месото в диетата са някои от философските течения и религии, в които някои хора участват и популяризират. Но не само говеждото съдържа протеини, а зърнени храни, зърнени храни, зеленчуци, ядки, риба и яйца са източници на тях.
Източници на протеини, за да избягвате месото във вашата диета
1. Яйца
Това е една от най-използваните алтернативи за избягване на яденето на месо. Белото на яйцето съдържа 3,6 грама протеин, което позволява приготвянето на голямо разнообразие от ястия, което прави консумацията му по-приятна.
Въпреки че трябва да се отбележи, че той също е добър източник на холестерол. Особено яйчния жълтък, това може да бъде наистина вредно.
2. Риба тон
Рибата тон е друга чудесна възможност за избягване на месо. Е лесен за приготвяне, той е много добър източник на витамини и минерали.
Той е богат на незаменими мастни киселини (които тялото не произвежда, поради което трябва да се доставя на тялото с диетата). Например, омега-3 се използва в диетите за натрупване на мускулна маса.
3. Зърнени култури
Те са основни храни в диетата, освен това са страхотни съюзници за избягване на месото. Сред тях са царевица, пшеница, овес и ориз. Те представляват вкусна алтернатива, наред с другото, защото имат значителна концентрация на протеини.
Някои зърнени култури се използват при приготвянето на хляб или тестени изделия които обикновено присъстват в домакинските килери. Все още е богат вариант и освен това много икономичен.
4. Соеви продукти
Соята се използва все по-често като добър вариант за избягване на месо. Често се използва за приготвяне на вегетариански ястия. Те са основен източник на протеин, поради което се съдържа в толкова много препарати като заместител на месото (например хамбургери).
5. Азиатски храни
Текстурираната соя се накисва във вода, за да се хидратира преди готвене. Тази текстура е много подобна на тази на пилешкото месо, използва се и при приготвяне на тестени изделия.
6. Леща
Това е друга отлична алтернатива за избягване на месо; имат високо съдържание на протеини. Има леща с различни цветове: зелена, кафява, червена и черна.
Някои от вкусните препарати с тези зърна са кюфтета от леща, тако с двойна леща, яхния от леща, а също и бургерите от червена леща с песто.
7. Ядки
Без съмнение са чудесен начин да избегнете месото, защото те са много богати на здравословни мазнини, а също и протеини. Лешниците, овесените ядки, шам-фъстъкът, орехите са най-използваните сред ядките. Обикновено те се консумират като лека закуска през деня със зърнени храни, салати, а също и в зеленчукови кърита.
8. Сейтан
Състои се в препарат на основата на пшеничен глутен, в разговорно слово е известно като „зеленчуково месо“, тъй като при готвене е много подобно на животинското месо. Той е добър източник на протеин. Сред ястията, които могат да бъдат направени с този препарат, са яхнии и емпанади.
9. Тофу
Приятна гастрономическа възможност е да замените месото. Използва се много във вегетариански рецепти; Приготвя се с ферментирало соево мляко и извара.
Използва се в презентации като месо от хамбургери и сирена, тъй като има голямо количество протеини и нисък процент мазнини. Както виждаме, това е привлекателен начин да се яде протеин.
10. Киноа
Киноа има високо съдържание на протеини и освен това е без глутен. Тази съставка е много добра алтернатива за избягване на месо и е идеална за целиакия.
Не само тези пациенти го консумират, приемът му се увеличава сред общата популация, като се счита за модерна храна. Обикновено се готви по различни начини, главно в салати, с рецепти, подобни на паста или ориз и т.н.
Както се вижда, има голямо разнообразие от алтернативи за избягване на месо. Всички тях са добър вариант да не пренебрегвате приема на протеини или добрия вкус.
- Храна за избягване на детското затлъстяване - Здраве - Café Estrella
- Храна Най-добрите диети за 2019 г., ако искате да отслабнете и да имате по-добро здраве
- 12 начина да подправите храната си, за да избегнете консумацията на сол - По-добре със здравето
- 5 съвета за избягване на обостряне на псориазис - По-добре със здравето
- 5 причини да избягвате диетата със сурова храна - по-добре със здравето