Според Организация за екологично сътрудничество и развитие (ОИСР), Мексико е втората държава с най-голям мащаб в индексите затлъстяване и наднормено тегло В световен мащаб. Голяма част от този проблем се дължи на прекомерната консумация на ядливи храни ултра-обработени.

това

Изправен пред този проблем и новата световна панорама, изследователят на Национален политехнически институт (IPN), Перла Xуchitl Цветя, настоява за необходимостта от промяна на хранителните навици на мексиканското население.

Свързани новини

Професорът от Висшето училище по медицински сестри и акушерство оплака прекомерната консумация на храни с високи нива на захар, мазнини, натрий и калории и подчерта, че най-сериозните и смъртоносни случаи от Covid-19 имат връзка с тези пациенти, страдащи от затлъстяване. Това е голяма грижа за здравния сектор, ако се вземе предвид, че в Мексико една от 10-те водещи причини за смъртност са болести, получени от затлъстяване.

Време е да промените хранителните навици

Важна ос на тази Нова нормална трябва да бъде промяната на диетите ни, за да постигнем питателна диета. Според учителката Xуchitl Flores, бобови растения играят решаваща роля в тези нови навици:

Свързани новини

"Фасулът, лещата, бобът и соята осигуряват голямо количество витамини, минерали и протеини от растителен произход, от решаващо значение за адекватното хранене, в допълнение към осигуряването на добро количество фибри, което допринася за образуването на здравословна микробиота с множество положителни ефекти върху имунната система. "

За да се изправим срещу вируса, когато трябва отново да излезем на улицата, това са каротеноидите и ликопените антиоксиданти основен, тъй като тези намаляване честотата, продължителността и тежестта на инфекции на дихателните пътища. The витамин Ц има регулаторен ефект върху различни компоненти на имунната система, в допълнение към нейната дефицит е свързан с повишен риск от тежест поради Covid-19.

И накрая, в допълнение към препоръките 2 до 3 хранения на ден плюс две закуски, издигна изследователят 10 препоръки За да допълним тези нови хранителни навици и да водим здравословен начин на живот:

1 Планирайте менюта и купувайте само това, което е необходимо, за да избегнете отпадъците.

2 Извършете правилно измиване на ръцете, храни от растителен произход и консерви.

3 Определете времето за хранене, за да не объркате глада с безпокойството.

4 Изберете пълнозърнести храни или пълнозърнести храни (овес, царевица, амарант, ориз, пшеница) и бобови растения (боб, леща, нахут, боб Лима, грах).

5 Консумирайте поне пет порции плодове и зеленчуци дневно. 6 Трябва да се предпочитат храни с ниско съдържание на мазнини като пуйка, пиле или риба.

7 Намалете консумацията на преработени храни с малка хранителна стойност.

8 Правете адекватна хидратация с поне осем чаши обикновена вода на ден.

9 Когато готвите, предпочитайте да печете на скара, печете, варете или пара, вместо да пържите и избягвайте твърдите мазнини (свинска мас, масло)

10 Поддържайте физическа активност поне час, за да активирате имунната система.