Ще се храните добре, ще се чувствате добре.

диета

Варим 30гр спагети на сепия на човек.

Поставяме две супени лъжици ленени семена във вода, така че да се хидратират.

От друга страна почистваме някои гъби и ги правим на скара.

В чинията имаме тестени изделия, хидратирани ленени семена, пуешки кубчета и гъби, подправени с чеснов сос (можете да намерите различни сосове и дресинги, като кликнете тук).

Ще допълним с гаспачо с парченца пипер и поръсен пипер.

За десерт можем да имаме плодове, на снимката има папая и ягода.

Инфузия на джинджифил и нарязани.

Първо ще обелим скаридите сурови, или скаридите, ако предпочитаме, и ги поставяме в подходящ съд, устойчив на фурна.

Ще поръсим със смес от чушки или с подправките, които ни харесват и ще добавим дресинг от чесън (смлян чесън, лимон, сол, черен пипер, магданоз и олио) и чаша ракия. Не е необходимо да покривате напълно скаридите, но трябва да има достатъчно, за да не излизат прекалено сухи.

Печем на умерен огън 10 минути и това е всичко.

Ако обичате да експериментирате, можете да опитате малко бяло вино вместо ракия и с други дресинги. В раздела за сосове и дресинги можете да намерите няколко.


Те са идеални за придружаване на месо и риба. Препоръчителната порция е приблизително 100gr на човек.

Измиваме картофите много добре и ги разрязваме на две. На получената повърхност с разреза също правим няколко напречни процепи.

Подреждаме картофите в тавата на фурната. Върху тях сложихме няколко капки масло. След това ги поръсваме със смлян червен червен пипер и сол и добавяме смлян чесън.

Покриваме тавата с алуминиево фолио, за да предотвратим прекомерното му изсъхване при печене.

Печем на среден огън за един час и сме подготвили нашата лесна и вкусна гарнитура.

Те могат да бъдат направени и в микровълновата печка. В този случай, вместо да покривате с алуминий, можете да използвате капак, подходящ за този тип фурна.

Варим ориз (40гр на човек) с дафинов лист, зърна черен пипер, карамфил и няколко капки масло. Когато се сготви, премахнете зърната пипер, дафиновия лист и карамфила.

От друга страна приготвяме пържен домат и яйце на скара, които да придружават ориза.

Можем да допълним със салата и плодове.

Ще ни трябват картофи, моркови, лук, чесън, дафинов лист, подправки на вкус и малко ракия или бяло вино.

Първо запържваме чесъна и чистото пиле без кожа. Когато пилето е златисто кафяво, добавяме зеленчуците, ракията, водата, солта и подправките, които харесваме, и го оставяме да намалее, докато зеленчуците се готвят.

Изключваме котлона, отстраняваме зеленчуците и ги намачкваме с кухненски робот.

Ще получим вкусно пюре, което да придружава нашето не по-малко вкусно пиле.

Ще придружим със салата.

Друг вариант на това ястие, със същите съставки, се състои в това да правите всичко във фурната и без да смачквате зеленчуците. Също толкова вкусни.


В източник имаме ендивия, домат, половин варено яйце, обезсолена треска, ядки и стафиди на вкус (сливи, грозде, сушени кайсии).

Можем да се обличаме със сол и няколко капки масло или със салатния дресинг.

За всяко хранене трябва да изберете една от опциите.

Кафе с мляко и 30гр пълнозърнест хляб с настърган домат, или резен, и босилек с:

  • 40гр шунка Серано.
  • 40гр бяло сирене.
  • Консерва от естествен тон.
  • 40гр излекуван кръст.
  • 40гр шунка Йорк.

  • 200гр ябълка.
  • 300гр ягоди.
  • 200гр естествен ананас.
  • 150гр круша.
  • 300гр пъпеш.

  • 150гр пиле.
  • 150гр телешко месо.
  • 150гр пуйка.
  • 150гр заек.
  • 150гр филе.

Ще придружим месото с една от следните опции:

  • 250гр гъби с чесън и магданоз.
  • 250гр артишок, печен с лимон.
  • 150гр варени моркови, облечени с чесън, кимион и риган и 200гр ендивия
  • 150гр лук.
  • 200гр боб и 100гр картофи (варени).

Десерт, един от следните:

  • 200гр портокал.
  • 200гр киви.
  • 300гр диня.
  • 100гр банан.
  • 200гр слива.

20гр пълнозърнест или ръжен хляб.

Кафе с мляко и осем бадема.

  • Омлет с два белтъка, един жълтък и магданоз.
  • 150гр хек на скара.
  • 100гр варени скариди.
  • 125гр император.
  • Консерва от естествена сьомга.

Ще придружим една от следните опции:

  • 200гр тиквички на скара.
  • 200гр бели аспержи.
  • 200гр агнешка салата, рукола, репички и краставица.
  • 200гр печена чушка.
  • 200гр печен патладжан.

Десерт, една от следните опции:

  • Натурално кисело мляко.
  • Разбито сирене 0.0.
  • Домашно приготвен протеин.
  • Извара.
  • Желатин 0.0.

20гр пълнозърнест или ръжен хляб.

Адаптирайте се към сезонните плодове и зеленчуци.

Чаша зеленчуков бульон може да се включи преди обяд и преди вечеря. Ако трябва да похапвате нещо, докато готвите, добра идея са маринованите корнишони, каперси и репички.

Може да се готви на скара, на пара, в лекуе, в микровълнова фурна, във фурната ... Подправките могат да придадат различни вкусове на вашите ястия, правейки ги по-апетитни.

През уикенда, особено ако има семейни ястия, е удобно да имате синя риба, морски дарове, червено месо, ориз, бобови растения или тестени изделия, винаги с добра салата.

За придружаване на вашите ястия можете да използвате следните сосове от моя блог.

Споделям с вас най-новата диета, която ендокринологът от социалното осигуряване ми изпрати. Има 15 обяда и 12 вечери за комбиниране. На ден има около 1400 Kcal.

  1. 200мл мляко с кафе, 20гр пълнозърнест хляб и 50гр протеин.
  2. 2 кисели млека с 30гр зърнени храни без захар.

Порция плодове (виж бележките).

Храната не трябва да се придружава от хляб, тъй като съдържа достатъчно въглехидрати.

ДЕСЕРТ. Придружава се с порция плодове (виж бележките).

  1. Кафе с 200мл мляко.
  2. 2 нискомаслени неподсладени кисели млека.

Придружава се с 30гр пълнозърнест хляб.

ДЕСЕРТ. Придружава се с порция плодове (виж бележките).

МАСЛО. 2 супени лъжици олио (20гр) за целия ден.

ПЛОДОВЕ. За да изберете част от следните:

  • 300гр пъпеш, диня, ягоди или грейпфрут.
  • 200гр портокал, мандарина, кайсия, ябълка, естествен ананас, праскова, киви, круша или слива.
  • 100гр банан, грозде, череши, смокини, яйчен крем или мушмула.

ЗЕЛЕНЧУКОВА САЛАТА. С няколко от следните зеленчуци в свободно количество: маруля, домат, ескарол, краставица, аспержи, гъби, гъби, целина и репички.

Важно е калоричната корекция на диетата да е адекватна. Претеглете храната. Посоченото тегло е без отпадъци (мазнини, кости, шипове, черупки).

Гответе храна лесно. Месо и риба, варени, на скара, на фурна или на скара. Варени и сотирани зеленчуци.

За дресинга можете свободно да използвате магданоз, целина, лук, риган, дафинов лист, шафран, червен пипер, карамфил, чесън, горчица на прах, къри, оцет, лимон, ароматни билки и умерена сол (стига да няма медицински противопоказания).

Напитки разрешени. Вода (препоръчително е да се пие поне литър и половина на ден), всякакви настойки и обезмаслени бульони.

Не трябва да пиете алкохолни напитки, нито бира, нито горчиви без алкохол.

Уважавайте времето на хранене, без да пропускате нито едно.

Имаме кремообразно, подсладено и обезмаслено кисело мляко. Ако го предпочитате по-малко сладко, можете да го направите с натурално кисело мляко или с разбито сирене.

Добавете щипка къри на прах, чесън на прах, лук на прах, кимион на прах, черен пипер и чаена лъжичка оцет от шери. Смесваме всичко и това е всичко.

Сотирайте розов лук и чесън в гювеч. Когато лукът е там, добавете четири супени лъжици вече сварена леща и чоризото. Държим го няколко минути на огъня и готово.