Много е важно по време на химиотерапевтичното лечение пациентите да се хранят с антиоксидантни вещества и микроелементи.

гърдата

Имам рак, какво да ям? Въпрос, който все повече хора си задават в лекарския кабинет и който обикновено има един и същ отговор: яжте каквото искате и всичко, което искате.

Много хора смятат, че след като им бъде казано, че имат рак, няма какво да се направи и че колкото и плодове и зеленчуци да ядете, единственото нещо, което може да ви помогне да живеете, е химиотерапия, лъчетерапия и хирургия.

Но това не е така и поради тази причина Одиле Фернандес, семеен лекар, победил метастатичния рак на яйчниците през 2010 г., се опитва всеки ден да изучава и да бъде в крак с последните изследвания, свързани с този въпрос и по-късно да преведе го включи в книгите си и в социалните мрежи, както той увери Ефе в интервю.

Когато страдате от диабет, хипертония или затлъстяване, въпросът, какво трябва да ям? Не само се вижда добре, но самите специалисти влияят върху значението на диетата, здравословния начин на живот, физическите упражнения и емоционалното състояние.

На пушачите със сигурност ще бъде казано да не пушат, ако искат да победят рака, но обикновено няма да им бъде казано за значението на противовъзпалителната диета или чистата и токсична среда.

Фернандес се оплаква, че все още сме далеч от напредъка и техниките, които се прилагат в други страни, които комбинират конвенционалната медицина с диета, заредена с антиоксиданти и елиминирани токсини от околната среда.

Той също така съжалява, че не се обяснява често на пациентите, че страхът, мъката и безпокойството помагат за отделянето на хормони, наречени адреналин и кортизол, които стимулират производството на възпалителни вещества, като по този начин създават благоприятна среда за рак.

Поради всички тези причини този лекар препоръчва диета, базирана на противовъзпалителни храни като синя риба (аншоа, сардини, скумрия, риба тон, паламуд и дива сьомга), ядки и семена, като орехи, ленени семена и чиа, както и като бадеми, бразилски ядки, кашу, лешници, ядки от макадамия и шам фъстък.

В раздела с подправките и ароматните билки се открояват тези, използвани в индийската и средиземноморската кухня, тъй като са отлични противовъзпалителни средства, като куркума (една от най-противовъзпалителните храни, които съществуват), чили, кайен, босилек, джинджифил, канела, риган, магданоз, розмарин, мащерка и горчица.

Зеленчуците като цяло почти всички са противовъзпалителни, но особено лук, чесън, кръстоцветни плодове, авокадо, аспержи, моркови (особено сок), тиква, маруля, сладък картоф, чушки, спанак, домат, маслини, водорасли, гъби и маслини масло.

От изключителна важност е също така, че по време на химиотерапевтичното лечение пациентите се хранят с антиоксидантни вещества и микроелементи, които подобряват антиоксидантната система, за да се избегне канцерогенното действие на химиотерапията.

Важни антиоксиданти са шоколадът, зеленият чай и гъбите, средиземноморските и тропически плодове, зелените листни зеленчуци, доматите, кръстоцветните, лукът, чесънът и подправките като кимион, риган, черен пипер и мащерка, както и канела, мента, ванилия, джинджифил и индийско орехче.

Следователно, според Фернандес, трябва да избягваме диета, базирана на преработени продукти, богати на захари, наситени мазнини, омега 6 и транс и бедни на зеленчуци и плодове.

В азиатските страни честотата на рака на простатата е 25 пъти по-ниска, отколкото на запад (Европа и САЩ), а на рака на гърдата е 10 пъти по-ниска.

Когато азиатец емигрира и отиде да живее в Съединените щати и възприеме американския начин на живот и диета, процентът на рак, от който той може да бъде засегнат, е подобен на местното население.

Ракът на дебелото черво, гърдата и простатата са тумори, тясно свързани с храната. Ракът на простатата е най-често срещаният рак сред американското и европейското население и е изключително рядък при японското и китайското население.

Все още няма магическа рецепта, но профилактиката, а не лечението и комбинирането на конвенционално лечение с диета, промени в начина на живот и грижа за психологическото благополучие може да помогне за по-здравословен живот.